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Calyptra Wayra Vineyard Selection Cabernet Franc 2021

Tinto - Cabernet Franc - 750ml - Argentina

4.0

EnoClube: R$ 109,65

Não EnoClube: R$ 129,00

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A Cabernet Franc aparece como uma variedade relativamente recente na Argentina. Originária do clima úmido de Bordeaux (França), adaptou-se de maneira excepcional aos vinhedos de altura (a mais de 900 metros acima do nível do mar) e ao clima seco da província de Mendoza. Começou a ser plantada no país nos anos 90 para dar força aos vinhos de corte, sem imaginar que se transformaria em um varietal importantíssima em si mesmo. Se bem que a área plantada com Cabernet Franc seja mínima em relação a outras tintas, a variedade sobressai amplamente devido à sua excepcional qualidade.

O cirurgião-plástico chileno José Zarhi Troy morou muitos anos no Rio de Janeiro, onde atuava como membro da equipe do famoso Dr. Ivo Pitanguy. Apaixonado por vinhos, em 1989 jogou para o alto a sua carreira de sucesso e retornou a seu país para iniciar uma produção de vinhos no Valle de Cachapoal, e assim nasceu a bodega Calyptra Chile. O sucesso de seus vinhos foi muito grande, de tal forma que o aventureiro cirurgião, decidiu, em 2018, expandir sua produção para Mendoza. Em parceria com o empresário local Fernando Rodríguez Merino, adquiriram uma área privilegiada no Valle de Uco, a 1.250m de altitude e assim nasceu a Calyptra Argentina.

O Calyptra Wayra Vineyard Selection Cabernet Franc 2021 é um testemunho da elegância e equilíbrio típicos dos vinhos Cabernet Franc do Vale do Uco. Um vinho intenso, equilibrado, de grande frescor e complexidade aromática.

Na língua indigena nativa, Wayra é o vento oeste que na primavera, com seu sopro quente, derrete a neve dos Andes e traz fertilidade ao Vale de Uco.

Este vinho é de cor vermelho rubi escuro e intransponível.

No nariz, notas de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, se entrelaçam com toques de ervas frescas, um sutil acento de pimenta preta e nuances de violeta, café e tabaco completam essa sinfonia de aromas.

No paladar é um vinho seco, suculento, aveludado, intenso, elegante, com taninos maduros e bastante harmônico. Estruturado e saboroso, com final condimentado. Um deleite, mesmo em sua juventude.

Calyptra Wayra Vineyard Selection Malbec 2021

Tinto - Malbec - 750ml - Argentina

EnoClube: R$ 109,65

Não EnoClube: R$ 129,00

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A Malbec é a variedade emblemática da Argentina e a que melhor representa o paladar local: desde 2011 é a cepa mais cultivada no país, e tem se posicionado como líder em volume, qualidade e exportações no mundo.

Destacada por sua cor escuro intenso e sua explosão frutada, a Malbec oferece uma ampla gama de perfis aromáticos associados às condições específicas do terroir. Em geral, seus aromas nos lembram cerejas, morangos ou ameixas; uvas passa e pimenta preta, em alguns casos com reminiscências de frutas cozidas (marmelada). Envelhecido em madeira, adquire notas de café, baunilha e chocolate. Na boca, tem a capacidade de encher o paladar graças a seus taninos doces, aveludados e envolventes.

O cirurgião-plástico chileno José Zarhi Troy morou muitos anos no Rio de Janeiro, onde atuava como membro da equipe do famoso Dr. Ivo Pitanguy. Apaixonado por vinhos, em 1989 jogou para o alto a sua carreira de sucesso e retornou a seu país para iniciar uma produção de vinhos no Valle de Cachapoal, e assim nasceu a bodega Calyptra Chile. O sucesso de seus vinhos foi muito grande, de tal forma que o aventureiro cirurgião, decidiu, em 2018, expandir sua produção para Mendoza. Em parceria com o empresário local Fernando Rodríguez Merino, adquiriu uma área privilegiada no Valle de Uco, a 1.250m de altitude e assim nasceu a Calyptra Argentina.

Este Calyptra Wayra Vineyard Selection Malbec 2021 apresenta cor vermelho violáceo escuro e bastante opaco, com lágrimas gelatinosas que antecipam seu teor alcoólico de 14%

No nariz, complexos aromas de ameixas pretas, cerejas amargas, alcaçuz e alecrim.

No paladar traz uma boca imponente, suculenta, mega-aveludada, taninos maduros, elegantes e cheios de personalidade, construindo um conjunto exuberante

Apesar de estagiar por até 12 meses em carvalho usado, a madeira é muito bem integrada, deixando a fruta se destacar nesse conjunto exuberante.

Um final potente e duradouro, com muitas frutas remanescentes.

Em suma, é um Malbec impressionante, surpreendente, atestando a vocação do Valle de Uco para produzir Malbecs suntuosos e encantadores. Que vinhaço!!!

Cantine di Ora Amicale Rosso 2020

Tinto - Corte - 750ml - Itália

4.1

R$ 169,00 (24%)

EnoClube: R$ 122,55

Não EnoClube: R$ 129,00

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Castello Di Querceto Rosso Toscana 2021

Tinto - Corte - 750ml - Itália

EnoClube: R$ 109,65

Não EnoClube: R$ 129,00

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Château Bel Air AOC Bordeaux 2019

Tinto - Corte - 750ml - França

EnoClube: R$ 109,65

Não EnoClube: R$ 129,00

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Última unidade

Ciù Ciù Bacchus DOP Rosso Piceno 2022

Tinto - Corte - 750ml - Itália

EnoClube: R$ 109,65

Não EnoClube: R$ 129,00

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Ciù Ciù Oris Falerio DOP 2023

Branco - Corte - 750ml - Itália

EnoClube: R$ 109,65

Não EnoClube: R$ 129,00

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O Marche é uma região situada ao lado leste da Itália, com 25 mil hectares de vinhedos. Mais conhecida como uma região de vinhos brancos, é porém o endereço de tintos de alta qualidade.

As principais variedades brancas são a Trebbiano e a Verdicchio, lá plantadas por mais de 600 anos. A denominação mais prestigiada é a DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi. Em relação aos tintos, as variedades mais importantes são a Montepulciano e a Sangiovese e as denominações mais destacadas são a Rosso Conero e a Rosso Piceno.

O insólito nome da Azienda Ciù Ciù torna-se ainda mais simpático quando se toma conhecimento de que é uma homenagem ao bisavô que trabalhava na estrada de ferro local. Fundada por Natalino Bartolomei em 1970, perto da bela cidade medieval de Offida é atualmente gerida como um negócio familiar por seus dois filhos - Massimiliano e Walter - com a mesma paixão de seu pai. Os vinhedos, que totalizam 150 hectares, estão localizados na prestigiada área de Rosso Piceno Superiore. O maior objetivo da Ciù Ciù é o de preservar a herança enológica da região, com uma viticultura cuidadosa, com o mínimo de impacto ambiental. Seus vinhos são organicamente certificados, atingindo uma qualidade que os tornou famosos não apenas na Itália, como também no mercado internacional.

O Ciù Ciù Oris Falerio 2023 é um vinho com certificação orgânica que provém de vinhedos localizados nas colunas de Ascoli Piceno, a 300m de altitude. As castas autóctones Pecorino e Passerina são cortadas com a Trebbiano, formando um conjunto harmonioso e elegante.

Brilhante, de cor amarelo-palha com reflexos verdeais, seus sedutores aromas trazem à lembrança frutos tropicais, lichia, hortelã, amêndoas com notas de pimenta branca. Na boca, tem bom corpo com correto equilíbrio entre o álcool e a acidez, oferecendo uma acariciante textura que se prolonga em um final de média permanência.

Delicioso, alegre e frutado, pode ser bebido como aperitivo ou acompanhando frango grelhado ou camarões temperados.