A Petit Verdot é uma casta tinta com bagos pequenos e casca grossa, valorizada pela profundidade da cor que oferece. Tradicionalmente, esta variedade desempenhou um papel secundário nos cortes de Bordeaux, mas seus vinhos varietais estão despontando em lugsres quentes, como na Espanha, nas Americas e na Austrália.
Devido aos altos níveis de antocianos na grossa casca, os vinhos de Petit Verdot tendem a apresentar uma cor entre violeta e preto, lembrando tinta de caneta.
Cor grená escuro profundo e intranponível. No nariz, aromas de cerejas, canela e mentol.
Na boca traz um ataque poderoso, revelando um vinho carnudo, aveludado, com acidez equilibrada e elegante.
De longa permanência, deixa um retrogosto bastante frutado. Harmonize com carnes de caça, risotos ou queijos.
A palavra latina Pugnus significa "luta" e homenageia os esforços do povo local na busca pela elaboração de grandes vinhos.
A casta Bobal é uma variedade de casca escura nativa da região de Utiel-Requena, no sudeste da Espanha. É a terceira casta mais plantada naquele país, apesar da ser praticamente desconhecida no mercado internacional. Isso deve-se a que, por muito tempo, a Bobal foi utilizada como coadjuvante em cortes. No entanto, nos últimos tempos, os produtores da região vêm apostando em varietais dessa extraordinária casta que elabora vinhos de qualidade, mastigáveis, aveludados e com notas de chocolate e frutas secas.
Este Schenk Murviedro Pugnus Bobal 2017 apresenta uma cor grená com reflexos violáceos, atestando sua juventude.
No delicioso nariz aparecem as notas de ameixas pretas, framboesas, caramelo e rosas vermelhas.
Na boca, o ataque é vibrante de um vinho fresco, seco, macio e encorpado. Seu final é gostoso e frutado.
Harmonize com pratos de carne, caças ou embutidos.
A Planas Albareda está localizada em Vilobí del Penedès, uma zona privilegiada por conta de seu clima. É uma vinícola de tradição familiar, trabalhando apenas com uvas próprias e elaborando todo o processo na propriedade.
Elabora vinhos tranquilos e Cavas, e para estas últimas utiliza as tradicionais variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Trepat, bem como a internacional Chardonnay.
Este requintado Cava Planas Albareda Ecológic Brut é elaborado com o corte tradicional de Xarel·lo, Macabeu e Parellada, com um período mínimo de 15 meses em autólise.
Apresenta uma cor amarelo dourado, com borbulhas finas, integradas e elegantes.
No nariz, sobressaem os aromas de frutos secos com notas frutadas e de padaria.
A boca é bastante seca e seu baixo nível de açúcar residual, de apenas 4,9 g/l, o deixa no limite entre o brut e o nature. O ataque é crocante e ressaltam-se os aromas de frutas cítricas.
Acompanhar com aperitivos, peixes, carnes brancas e queijos de cabra. Servir entre 5-7ºC.
A Planas Albareda está localizada em Vilobí del Penedès, uma zona privilegiada por conta de seu clima. É uma vinícola de tradição familiar, trabalhando apenas com uvas próprias e elaborando
todo o processo na propriedade.
Elabora vinhos tranquilos e Cavas, e para estas últimas utiliza as tradicionais variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Trepat, bem como a internacional Chardonnay.
Este requintado Cava Planas Albareda Ecológic Brut Nature é elaborado com o corte tradicional de Xarel·lo, Macabeu e Parellada, com um período mínimo de 15 meses em autólise.
Apresenta uma espuma abundante, minúscula e duradoura, emoldurada por uma cor amarelo-palha com reflexos dourados.
No nariz, os aromas de pêssego e limão siciliano misturam-se às flores brancas e às notas de pão tostado.
Na boca, o ataque é crocante, com uma consistência cremosa, de notas cítricas.
A Monastrell, casta nativa da Espanha, vem sendo plantada por séculos ao longo da margem superior do Mediterrâneo. Seus aromas herbáceos são bastante marcantes, assim como seus intensos taninos. Utilizada principalmente em cortes, atualmente mais e mais produtores vêm elaborando vinhos varietais com essa casta, com os aplausos de consumidores cada vez mais curiosos.
Na Espanha, os vinhos elaborados com a Monastrell tendem a ser ricos e profundos, normalmente com aromas de amoras e cerejas.
Este Schenk Murviedro DNA Signature Eko 2018 é elaborado com 100% de uvas Monastrell com certificação orgânica da Comunidade Europeia, o que significa a não utilização de adubos ou defensivos químicos e a baixa utilização de SO2.
O resultado é um vinho de grande pureza. Sua cor é um vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, aparecem os aromas de groselha, café, balsâmico e rosas vermelhas, fundamentados com notas de baunilha.
Na boca é um vinho fresco, frutado, suculento, com muita maciez e corpo médio. O duradouro retrogosto traz notas de tostados.
A De Moya é uma bodega familiar fundada por um casal de belgas - Yves e Sofie Laurijssens - focada em valores familiares, muito trabalho e tradição. Localizada na região de Valencia, a vinícola é inovativa, elaborando vinhos ricos, complexos e com belíssima apresentação.
Este De Moya Tibó 2018 é um corte de Merseguera - variedade branca autóctone de Valencia - com pequeno percentual de Muscat à Petits Grains. Sua cor é amarelo-palha com reflexos dourados.
No nariz, aparecem as notas cítricas, acompanhadas de aromas de mel e de flores brancas.
Na boca, o vinho tem ótima acidez, bom corpo, com textura cremosa. De ótima permanência, deixa um retrogosto cítrico.
Um vinho excelente para acompanhar frutos do mar ou para beber como aperitivo à beira da piscina.
Vinhedos situados a 1.050m de altitude. Vinhedos de 25 anos.
A história do grupo vinícola familiar Isidro Milagro remonta a 3 gerações, com profundas raízes empresariais no setor de frutas de Rioja e de azeite na Andaluzia. Focado no comércio exterior, 85% de sua produção é exportada para mais de 58 países.
Este Torre de Rejas Reserva 2013 apresenta cor vermelho-rubi brilhante. No nariz, aromas de frutas vermelhas, com destaque para as cerejas, com toques defumados e de rosas vermelhas.
Na boca, um ataque poderoso, é o prenúncio para um vinho seco, estruturado, com textura carinhosa e com as frutas regendo o conjunto. Ótima permanência, com retrogosto de morangos.
Delicioso e elegante, é mais uma belíssima descoberta da EnoEventos. Um vinho excelente com um preço tão carinhoso quanto à textura.
Harmonize com pratos de carnes vermelhas ou caças, bem substanciosos, ou com queijos finos.
A palavra latina Pugnus significa "luta" e homenageia os esforços do povo local na busca pela elaboração de grandes vinhos.
A casta Bobal é uma variedade de casca escura nativa da região de Utiel-Requena, no sudeste da Espanha. É a terceira casta mais plantada naquele país, apesar da ser praticamente desconhecida no mercado internacional. Isso deve-se a que, por muito tempo, a Bobal foi utilizada como coadjuvante em cortes. No entanto, nos últimos tempos, os produtores da região vêm apostando em varietais dessa extraordinária casta que elabora vinhos de qualidade, mastigáveis, aveludados e com notas de chocolate e frutas secas.
Este Schenk Murviedro Pugnus Reserva Bobal 2014 é elaborado com uvas selecionadas de vinhas antigas, com baixíssima produção, e estagiada por pelo menos 12 meses em toneis de carvalho americano.
No visual, é um vinho de cor vermelho-rubi com discretos reflexos granada. Seus encantadores aromas trazem notas de baunilha, frutas vermelhas, tostados, chocolate e caramelo.
Na boca, é um vinho seco, carnudo, com taninos delicados, macio e com equilibrada acidez. Longo final.
Um vinho muito prazeroso, ideal para acompanhar pratos de carnes assadas e queijos curados.
Recomenda-se decantar por pelo 1 hora antes de servir.
A DO Valdepeñas é uma das instituições vitivinícolas mais importante da Espanha. Atualmente é a segunda DO em volume de vendas e a terceira em reconhecimento e penetração da marca. Seus vinhos desfrutam de prestígio entre os profissionais e consumidores, tanto no mercado espanhol quanto no internacional.
Seus vinhos expressam a personalidade de uma região onde o clima registra temperaturas extremas e o solo provê condições especialmente favoráveis ao desenvolvimento do cultivo de vinhedos de qualidade. Localizada a uma altitude média de 700 metros snm, as terras são pobres em matéria orgânica e de baixa fertilidade, ideal para o cultivo das vinhas.
Este Corcovo Reserva 2013 é um vinho que estagia por 15 meses em barricas novas de carvalho americano armazenadas em uma adega a 12 metros de profundidade, onde a temperatura e a umidade são constantes ao longo do ano. Em seguida, o vinho repousa por longo período em garrafa. O resultado é encantador!
Um complexo nariz onde aparecem as notas de ameixas pretas, rosas, café e couro, alinhavadas por destacada mineralidade. Na boca, o ataque é vigoroso em que brilham a estrutura poderosa, um agradável frescor e taninos aveludados, que trazem notas de café, com um final longo e saboroso, deixando um retrogosto de chocolate.
Deixe decantar por uma hora. Gastronômico, é um vinho que acompanha muito bem carnes grelhadas e queijos curados.
O Priorato é uma região vinícola da Espanha de longa história. No entanto, até o início dos anos 1990 era uma ilustre desconhecida do mercado internacional, quando então um súbito reconhecimento elevou-a ao patamar das mais incensadas regiões ibéricas. Na esteira do reconhecimento, infelizmente, os preços de seus vinhos também alçaram vôo rumo à estratosfera, fazendo com que alguns deles atingissem valores proibitivos para os simples mortais.
E é aí que entra Montsant. Essa região é atualmente tão desconhecida quanto era o Priorato há cerca de 30 anos. E é curioso saber que Montsant envolve geograficamente todo o Priorato, sendo como uma continuação deste. Com isso, as duas regiões compartilham as mesmas características de solo, de relevo e de clima. E as coincidências não param por aí, pois ambas baseiam a vinicultura nas mesmas duas variedades tintas: Garnacha e Cariñena. A maior diferença entre as duas regiões - e a que mais nos interessa - é que os vinhos de Montsant, com qualidades similares às do famoso vizinho, custam apenas uma fração do valor cobrado pelo Priorato.
A Celler Masroig é uma vinícola que completará 100 anos em 2017, tempo em que tem procurado manter as tradições que fundamentaram sua criação, mas sem perder de vista os avanços tecnológicos que este século aportou para a vitivinicultura. Atualmente, é umas das principais referências da privilegiada denominação de Montsant.
O Pinyeres Negre 2012 é um vinho encantador, elaborado com vinhas velhas de Garnacha e Carignan (localmente conhecida como Samsó), temperadas com um tiquinho de Cabernet Sauvignon, para aumentar sua complexidade. O nariz sedutor traz aromas de frutas vermelhas, nozes, alcaçuz, chocolate e canela, alinhavados com discreto tostado.
Delicioso, é um vinho fresco, seco, com imponente ataque, mas fino e elegante. Seus 14,5% podem até assustar a quem lê, mas passam desapercebidos em um equilíbrio cativante.
Sirva-o a 17ºC e experimente acompanhá-lo com um steak tartare, para conhecer uma das melhores harmonizações de sua vida.
Bierzo é uma emergente região vinícola espanhola, localizada no noroeste do país, fazendo fronteira com a Galícia. Em 1989, a região obteve o status de DO (Denominação de Origem) e nos últimos anos tem experimentado um aumento de popularidade no mercado internacional. A proximidade de Bierzo com o Oceano Atlântico tem um efeito marcante em seu clima, com temperaturas médias, durante a estação de amadurecimento das uvas, bem mais moderadas do que as das regiões mais interiores. A Cordilheira Cantábrica oferece uma proteção aos vinhedos, fazendo com que as uvas da casta Mencía obtenham o amadurecimento ótimo para produzir vinhos frescos, frutados e intensos.
A Arturo Garcia Viñedos y Bodegas é uma empresa familiar, com sede em Parandones, cuja produção de vinhos está documentada desde o ano de 1640. A produção é tratada com muito esmero e Arturo costuma afirmar: "Quem não vai conferir os vinhedos, todos os dias, na primeira hora da manhã, tem muito pouco a ver com as uvas." Isso resume perfeitamente o amor que o produtor dedica a suas vinhas e vinhos e que bem soube transmitir a seus filhos.
A empresa possui 25 hectares de vinhedos próprios com plantas de mais de 80 anos de idade. Junte-se os cuidados extremos nos vinhedos com a racionalidade e a mais alta tecnologia da vinícola, tudo sempre sob a supervisão direta de Arturo, acrescente-se o capricho na apresentação e têm-se alguns dos vinhos mais excitantes de Bierzo. Diferente da maioria dos vinhos da região, destinados a serem bebidos jovens, a Arturo Garcia elabora vinhos de grande estrutura, com longos períodos de envelhecimento e destinados a uma longa guarda.
Este Solar de Sael Crianza 2012 é elaborado com uvas de vinhedos com mais de 80 anos. De cor vermelha com reflexos violáceos. O nariz é complexo com aromas de cereja, baunilha, figo seco e notas lácticas. Os 12 meses de carvalho francês e americano estão bem integrados, deixando os aromas característicos da casta finamente presentes.
Na boca é concentrado, suculento, elegante e com ótima acidez. O equilíbrio é perfeito, com taninos adocicados e uma excelente persistência.
A Planas Albareda está localizada em Vilobí del Penedès, uma zona privilegiada por conta de seu clima. É uma vinícola de tradição familiar, trabalhando apenas com uvas próprias e elaborando todo o processo na propriedade.
Elabora vinhos tranquilos e Cavas, e para estas últimas utiliza as tradicionais variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Trepat, bem como a internacional Chardonnay.
Cava de cor amarelo-palha, com borbulhas fartas, pequenas e duradouras.
No nariz, aromas de padaria, ervas aromáticas, limão siciliano, pêssego, chocolate branco e avelãs.
Na boca é bem seco, crocante, com ótimo frescor, equilibrado, intenso, untuoso e muito, muito elegante. Um vinho de longa permanência, com retrogosto amendoado.
Beba como aperitivo ou acompanhando uma tábua de presunto serrano e queijos semi-curados, ou acompanhando pratos de carnes brancas.
