Acrescente um perfume inconfundível às suas receitas! O azeite extra virgem Olitalia aromatizado com alecrim traz uma pitada de sabor mediterrâneo a todas as preparações e é ideal para elaborar pratos da culinária tradicional italiana.
Harmonização: Ideal para assados, batatas, salada ou focaccia.
A Denominação de Origem Protegida Valencia está localizada perto da costa mediterrânea do leste da Espanha, a uma altitude que varia entre 250 e 1000 metros. O clima é quente e a influência do Mar Mediterrâneo é muito dominante. As cepas são cultivadas há séculos em solos calcário-argilosos, que em combinação com a presença constante do sol intenso dão origem a vinhos frutados com muito boa estrutura e taninos moderados.
A coloração já antecipa a vivacidade desse vinho, vermelho rubi, límpido, com reflexos violáceos.
No nariz apresenta aromas frutados, compota de amora, um leve mix de condimentos, pimenta do reino e cravo.
Na boca é sentido os leves taninos, um bom corpo, acidez bem equilibrada, boa persistência.
Um vinho excelente para acompanhar carnes de caça, comidas picantes e queijos de cabra. Para apreciar as suas características, deve ser servido à temperatura da cave (16-18ºC).
Este De Moya Gloria 2018 é um vinho da DO Valencia elaborado com 100% da casta Monastrell (conhecida como Mourvèdre na França).
De cor vermelho-rubi, oferece um nariz complexo e intenso, com aromas de baunilha, chocolate, canela, ameixas pretas e cerejas.
No paladar, é um vinho seco, fresco, muito macio, encorpado, com taninos maduros, suculento, equilibrado e suntuoso. Proveniente de um vinhedo de mais de 40 anos, baixo rendimento de 1,5kg por planta e estágio de 12 meses em carvalho francês, forma um conjunto sedutor e de muita elegância.
Com longa permanência, com retrogosto achocolatado é um vinho absolutamente delicioso que vale a pena conhecer.
Canon-Fronsac é uma denominação de vinhos tintos produzidos em uma pequena área situada na margem direita de Bordeaux. Assim como Saint-Emilion, que fica localizada a poucos quilômetros, essa região também oferece uma paisagem de conto de fadas. Teoricamente superior à vizinha denominação de Fronsac, seus vinhos são historicamente classificados entre os mais respeitados de Bordeaux e são elaborados com Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
A propriedade data de 1747 e pertence à família Noël desde 1936.
Este Château Barrabaque Cuvée Antoine 2017 apresenta aromas de frutas vermelhas bem maduras, florais, canela e couro. Na boca é um vinho seco, encorpado, suculento, macio e harmonioso com grande personalidade e elegância, oferecendo taninos doces. Sua permanência é longa, deixando um retrogosto de café expresso.
O vinho é assinado pela dinâmica enóloga Caroline Barroux, uma das estrelas ascendentes da denominação Canon-Fronsac, que combina técnicas modernas e tradicionais para a elaboração do vinho. Suas uvas provêm de vinhedos de mais de 35 anos. Longa capacidade de guarda.
Harmonize com carnes vermelhas grelhadas ou com molho, pratos ricos ou com queijos.
As uvas deste vinho são cuidadosamente selecionadas pelo enólogo Daniele Ress, provenientes de vinhos localizados entre 300 e 500 metros acima do nível do mar e favorecidos por uma insolação ideal e perfeita aeração.
O corte exalta a mineralidade e o excelente corpo devido a uma leve sobre-maturação, mantendo um fina acidez e o caráter frutado.
Para a elaboração deste vinho, as uvas são fermentadas a temperatura de 16ºC. Em seguida, parte do vinho é estagiada em barricas de carvalho, de forma a se obter um conjunto harmônico e balanceado.
No visual, este vinho traz uma cor amarelo-claro com reflexos dourados. No nariz sedutor, aparecem as notas de nêspera, grapefruit, damasco, compota de abacaxi, pimenta branca e muita mineralidade.
Excelente corpo e acidez na medida certa, tornam esse vinho elegante, delicioso e sobretudo exótico. Longa permanência com retrogosto frutado e delicadas notas amargas.
Harmonize com antepastos, pratos de peixe ou frutos do mar ou queijos brancos.
Este vinho, potente e saboroso, apresenta uma cor vermelho-rubi escura com reflexos violáceos, atestanto sua juventude.
No nariz sedutor, ressaltam-se as notas de ameixas pretas, cerejas, louro e pimenta-do-reino.
A boca chega com um ataque poderoso, de um vinho bem encorpado, amplo e rico, seco, com delicioso frescor, muito elegante, com taninos de personalidade e longa permanência.
Recomenda-se harmonizar com um entrecote grelhado, cordeiro assado com alecrim, ou um queijo de longa cura.
A EnoEventos tem orgulho de trazer os soberbos vinhos
Puramun , o primeiro projeto integralmente de Pepe Galante junto a sua família.
Pepe Galante é considerado um dos enólogos mais renomados da história argentina. Como chefe de enologia na Catena Zapata, de 1976 a 2010, ele foi o pioneiro da revolução e evolução do vinho argentino; é por isso que muitos o conhecem como "o pai da vinificação moderna" em seu país.
Hoje em dia, graças ao enólogo, a Argentina oferece ao mercado internacional, vinhos estupendos que nada ficam a dever aos grandes ícones do planeta. Os vinhos de Pepe são caracterizados por sua delicadeza e elegância, fáceis de beber e saborear uma taça após a outra.
O Puramun Reserva Cabernet Franc apresenta um visual vermelho rubi. No nariz, aromas de frutas maduras, amora, ameixa e também pimentão verde e ervas secas . Excelente corpo, taninos e acidez equilibrados.
Potencial de guarda até 2026.
A EnoEventos tem orgulho de trazer os soberbos vinhos
Puramun , o primeiro projeto integralmente de Pepe Galante junto a sua família.
Pepe Galante é considerado um dos enólogos mais renomados da história argentina. Como chefe de enologia na Catena Zapata, de 1976 a 2010, ele foi o pioneiro da revolução e evolução do vinho argentino; é por isso que muitos o conhecem como "o pai da vinificação moderna" em seu país.
Hoje em dia, graças ao enólogo, a Argentina oferece ao mercado internacional, vinhos estupendos que nada ficam a dever aos grandes ícones do planeta.
Este Puramun Reserva Chardonnay 2018 é de uma delicadeza e elegância impar entre os exemplares argentinos. Sutileza e primor memoráveis e característicos do enólogo.
No visual, amarelo palha brilhante. Aromas de mel, frutas brancas, leve cítrico e sutil floral. Paladar fresco e ao mesmo tempo untuoso, vivaz e com excelente acidez. O envelhecimento aparece sutilmente no nariz e equilibrado na boca. Boa permanência.
Harmonização: Queijos meia cura, carnes de porco, aves e peixe grelhados.
A EnoEventos tem orgulho de trazer os soberbos vinhos
Puramun , o primeiro projeto 100% de José ( Pepe) Galante junto a sua família.
Pepe Galante é considerado um dos enólogos mais importantes da história argentina. Como chefe de enologia na Catena Zapata, de 1976 a 2010, ele foi o pioneiro da revolução e evolução do vinho argentino; é por isso que muitos o conhecem como "o pai da vinificação moderna" em seu país.
Hoje em dia, graças ao enólogo, a Argentina oferece ao mercado internacional, vinhos estupendos que nada ficam a dever aos grandes ícones do planeta.
Os vinhos de Pepe são caracterizados por sua delicadeza e elegância, fáceis de beber e saborear uma taça após a outra.
Este vinho Puramun Reserva Malbec 2015 é um magnífico exemplar da mais emblemática casta argentina.
Cor vermelho rubi intensa. Aromas de frutas vermelhas e uma madeira muito discreta.
Na boca repetem-se frutos maduros, macio, carnudo e de taninos aveludados. Excelente integração da madeira com as frutas, de boa persistência.
Harmonização: Típico chorizo argentino, cortes nobres de carne bovina e queijos curados.
Um vinho de cor vermelho-sangue, com lágrimas lentas e espessas antecipando o teor alcoólico de 15%.
No nariz, aromas complexos e suntuosos de frutas vermelhas, rosas, figos, chocolate, feno e bolo de especiarias. Um verdadeiro prazer!
No paladar, é um vinho quente, intenso, super-encorpado, com taninos macios. Seus 13 gramas de açúcar são perceptíveis, mas perfeitamente equilibrados com a estrutura e a fruta exuberante. E como um diferencial, o estágio do vinho em barricas previamente utilizadas para refinar grappa, aumenta a complexidade do conjunto.
A permanência é longa, com retrogosto de frutas secas.
Enfim, tudo neste vinho é superlativo: o teor alcoólico de 15%, o corpo poderoso, os aromas complexos e suntuosos, a textura macia e cremosa, a doçura residual, a longuíssima permanência, a alta nota do crítico Luca Maroni, a avaliação dos consumidores no Vivino e a belíssima garrafa de cor vermelha vibrante, fazem com que seja um gigantesco vinho que vai impressionar seus amigos.
Ótimo para meditação ou para acompanhar pratos de carne bem substanciosos e condimentados.
Moulis-en-Medoc é uma pequena vila situada em Haut-Medoc que empresta seu nome para a denominação Moulis, que engloba vinhos elaborados com Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carmenère, Petit Verdot e Malbec. O rendimento não pode ser superior a 45hl por hectare.
Esta vinícola foi estabelecido em 1930, com o nome de Château Peyrodon, por Edoard Batailley. Em 1954, no entanto, com a aquisição do vizinho Cru Bourgeois Granins, a propriedade foi batizada para seu complicado nome atual, Château Granins Grand Poujeaux. Atualmente, a vinícola está nas mãos dos netos de Batailley, que administram os vinhedos com cuidados e respeito ao meio-ambiente. A vinificação está a cargo dos famosos enólogos Jacques e Eric Boissenot, que elaboram a grande maioria dos crus classés da região.
Este maravilhoso JB Audy Château Tour Granins Grand Poujeaux Moulis 2017, elaborado de vinhas com 35 anos, estagia em barricas de carvalho por 12 meses (sendo 30% novos). Sua cor é um vermelho-rubi luminoso.
Seus aromas trazem notas de cerejas, tostados, mentol, cravo-da-india e baunilha.
O paladar é extremamente elegante, seco, frutado e com notas de café expresso. Seus taninos são aveludados, em um vinho fresco, com bom corpo e boa permanência que deixa um retrogosto de café.
Um vinho essencialmente gastronômico que deve ser degustado a 17ºC, harmonizando com carnes grelhadas, patê de campanha ou queijos maduros. Pode ser guardado por 10 anos, quando irá evoluir favoravelmente.
"Quando novo este é um vinho poderoso e tânico. Com a guarda, torna-se muito fino e com bouquet sedutor. Um vinho feito para guarda." - Jean-Baptiste Bourotte
A propriedade está localizada na mais alta colina com solos de cascalho e se beneficia de uma insolação espetacular.
Um vinho de cor vermelho-rubi.
No nariz, aromas intensos de ameixas pretas, tostados, terrosos e baunilha.
No paladar, um ataque concentrado, com notas apimentadas, muito equilíbrio e muito corpo. Seu ponto alto é o final que deve à Cabernet Sauvignon o seu lado explosivo.
Beba agora ou aguarde até 2026. Deixe decantar por 1 hora e sirva entre 16-18ºC, acompanhando vitela ao molho, pato com laranja, caças ou acompanhado de um queijo Pont-l'Evèque.
Em suma, um preço honesto para um representante do melhor que Graves oferece.
