Aromas complexos, combinado o carvalho com frutas maduras sobre um fundo tostado e balsâmico.
No paladar é pleno, gorduroso e com um ataque de boca majestoso, combinando o equilíbrio do tanino elegante com bom peso da fruta e um final que recorda ao tostado leve da madeira e uma boa acidez.
Intensos e atraentes aromas de frutas negras maduras, com tostados e defumados, grafite e notas terrosas. Um vinho moderno, concentrado, com algumas notas bem maduras de frutas negras e condimentos. Madeira muito bem integrada e taninos macios no final.
Todos conhecem a história do Vesúvio e de sua erupção que destruiu Pompeia em 79AC. O que talvez pouca gente saiba é que essa erupção gigantesca e as demais que a precederam ou a seguiram, criaram um terroir magnífico para as vinhas. Os solos de toda a região são extremamente ricos em minerais e o clima mediterrâneo fazem mais do que aportar sua mineralidade para a constituição de terroir ímpar. Além dessas condições ideais, acrescente um enólogo de renome e talento, como Mario Ercolino, engajado junto com sua mulher a produzir vinhos autênticos e emblemáticos e você terá a Nativ.
Nessa propriedade de cerca de 15 hectares, o casal elabora vinhos "nativos", feitos de castas autóctones e respeitando os métodos culturais e de vinificação tradicionas. Eles buscam uma fruta de tradição ancestral, visto que os romanos já cultivavam as vinhas nessa região.
Este vinho se chama Bicento por ser elaborado a partir de vinhas de mais de 200 anos, pré-filoxéricas, de pé franco, o que o torna uma verdadeira raridade e um documento histórico de tempos muito distantes.
Um vinho potente e sensual, de concentração hedonística apresentado por um nariz explosivo de muitas frutas: cerejas ao maraschino, ameixas, amoras selvagens e condimentos doces.
No paladar, é um vinho intenso, opulento e de ciclópica concentração, que apresenta taninos super-sedosos. Um final frutado e persistente que levará a um turbilhão de especiarias. Um interminável prazer.
Cor vermelho-cereja. Aromas de grande complexidade, com boa integração da fruta com a madeira, destacando-se as frutas vermelhas envoltas em notas balsâmicas, de baunilha, lácteos e tostados elegantes.
Na boca, é um vinho untuoso, amplo e maduro, onde sobressaem as frutas vermelhas, com um longo final com notas de torrefação.
Uma vinícola pioneira dentro de um antigo monastério
Quando a Barón de Ley (BdL) foi fundada em 1985. por um grupo de renomados profissionais, eles embarcaram em um projeto pioneiro e original: criar uma vinícola DOC Rioja à imagem de um Châteaux de Médoc.
Eles construiram a vinícola bem no coração de uma propriedade histórica, em um monastério onde os monges beneditinos iniciaram a produção de vinhos há mais de 500 anos.
A filosofia era simples, porém ambiciosa: retornar à essência da vinicultura de Rioja, especializando-se em vinhos Reserva e Gran Reserva.
Vinhos artesanais: um equilíbrio entre tradição e criatividade
Na BdL, tudo começa nos vinhedos. Os proprietários se esforçaram para adquirir e plantar as melhores vinhas, crescendo a propriedade para mais de 600 hectares. Desses vinhedos, eles cuidadosamente elaboraram os vinhos Reserva e Gran Reserva por décadas.
Além dos clássicos Riojas, a equipe de enologia constantemente experimenta inovativos estilos de vinho.
Dignos de nota, citamos vinhos que revivem as variedades locais, como Graciano, a rara e recém-recuperada Maturana, as Garnachas tinta e branca e mais as coleções Tres e Sete Viñas.
Essencialmente, a BdL aposta em colheita manual e na seleção radical de todas as uvas usadas na produção dos vinhos. O resultado é que as mesas de seleção processam mais de 1,5 milhão de quilos de uvas por ano - um marco em Rioja.
Baron de Ley Gran Reserva 2013: "A elegância de um grande clássico"
Bela cor vermelho-rubi, com reflexos atijolados e média profundidade.
Os vinhos de Rioja são, usualmente, estagiados por mais tempo em carvalho e garrafa do que qualquer outro vinho do mundo. E apesar de Rioja ser conhecida como a Bordeaux da Espanha, muitos de seus vinhos apresentam uma delicadeza e um requinte que mais fazem lembrar a Borgonha.
Grande intensidade aromática no nariz, aromas ameixas vermelhas, toques balsâmicos, canela, baunilha, num conjunto que podemos apelidar de "aromas de Rioja".
Na boca, é um vinho seco, vibrante, com taninos aveludados, uma destacada explosão de frutas, equilibrado e elegante e com apaixonante vocação gastronômica.
O retrogosto é longo e persistente, com notas de madeira tostada e frutas secas.
Uma vinícola pioneira dentro de um antigo monastério
Quando a Barón de Ley (BdL) foi fundada em 1985. por um grupo de renomados profissionais, eles embarcaram em um projeto pioneiro e original: criar uma vinícola DOC Rioja à imagem de um Châteaux de Médoc.
Eles construiram a vinícola bem no coração de uma propriedade histórica, em um monastério onde os monges beneditinos iniciaram a produção de vinhos há mais de 500 anos.
A filosofia era simples, porém ambiciosa: retornar à essência da vinicultura de Rioja, especializando-se em vinhos Reserva e Gran Reserva.
Vinhos artesanais: um equilíbrio entre tradição e criatividade
Na BdL, tudo começa nos vinhedos. Os proprietários se esforçaram para adquirir e plantar as melhores vinhas, crescendo a propriedade para mais de 600 hectares. Desses vinhedos, eles cuidadosamente elaboraram os vinhos Reserva e Gran Reserva por décadas.
Além dos clássicos Riojas, a equipe de enologia constantemente experimenta inovativos estilos de vinho.
Dignos de nota, citamos vinhos que revivem as variedades locais, como Graciano, a rara e recém-recuperada Maturana, as Garnachas tinta e branca e mais as coleções Tres e Sete Viñas.
Essencialmente, a BdL aposta em colheita manual e na seleção radical de todas as uvas usadas na produção dos vinhos. O resultado é que as mesas de seleção processam mais de 1,5 milhão de quilos de uvas por ano - um marco em Rioja.
Baron de Ley Finca Monasterio 2017: "A máxima expressão de um 'Rioja mediterrâneo'"
Intensa cor de cereja-preta, intransponível. No nariz, aromas dominantes de frutas compotadas, ameixas pretas, rosas vermelhas, couro e carvalho balsâmico com infusões herbais e chá, coco, notas lácteas, cacau e condimentos.
No paladar, revela uma ótima estrutura e equilíbrio, com muita fruta, profundo, taninos maduros, com frescor, elegância e muito sabor.
Aromas de terra molhada, solo da floresta, com toques minerais acompanhados por contemplativas notas de frutos negros. Denso e cheio de camadas, seu elevado teor alcoólico encontra-se em harmonia com sua vibrante personalidade e compõe a textura sedosa e o final bem polido.
Quem nunca provou um Chardonnay da Borgonha, não faz ideia de como essa casta pode oferecer vinhos profundos e sensuais.
A denominação Pouilly-Fuissé é considerada a melhor do Mâconnais, a região mais meridional da Borgonha. Seus vinhos são encorpados e elegantes.
Este Terres Secrètes Pouilly-Fuissé 2018 é proveniente de vinhedos localizados em encostas que se estendem até a extremidade sul do Mâconnais. A vinificação se dá com prensagem pneumática e temperatura de fermentação controlada para obter o máximo de maciez.
A cor é um amarelo-dourado claro, límpido e brilhante. Os aromas são complexos, sedutores e sofisticados, trazendo notas cítricas, de mel, flores brancas, pêssego e ananás, fundamentadas em marcada mineralidade.
Na boca, é um vinho seco, com vibrante acidez, muita elegância e ao mesmo tempo muito vigor e cremosidade.
Ao final, uma longa permanência, com retrogosto em que se misturam os cítricos e as notas amendoadas.
Um vinho equilibrado, combinando finesse, potência, complexidade aromática e um bom potencial de envelhecimento. É entre 3 e 10 anos que este vinho expressa melhor a sua riqueza, evoluindo para notas de avelãs, amêndoas, baunilha e pedra de isqueiro à medida em que amadurece.
O Pouilly-Fuissé, por sua elegância, é principalmente um vinho gastronômico, para acompanhar com perfeição os crustáceos e os peixes cozidos. Sua amplitude e generosidade harmonizam-se também com carnes brancas ou aves com molhos cremosos. Os queijos de cabra são também excelentes para acompanhar o vinho.
A vinícola Bacio della Luna foi adquirida em 2010 pelo poderoso grupo Schenk que reconheceu seu enorme potencial. A tarefa de desenvolver este projeto foi confiada ao enólogo Dario Dellamaria, que diz: "Nestes vinhos é evidente a profunda relação entre a natureza e o trabalho do homem, uma ligação única que se cria nessas colinas difíceis de cultivar e capazes de produzir uvas excepcionais..."
Este Bacio della Luna Spumante Pinot Rosé Brut tem uma apresentação requintada, como costumam ter os vinhos do Grupo Schenk, insinuando custar muitas vezes mais do que realmente custa. No visual, apresenta uma bela e delicada cor rosa com reflexos acobreados, espuma abundante, minúscula e persistente.
No olfato traz um perfume de morangos, maçã, melão cantaloupe, com notas de rosas. Na boca tem ótima acidez e crocância, é frutado, de bom corpo e muito saboroso. Excelente permanência.
Com 11% de álcool, é um vinho leve que permite desfrutá-lo por muitas e muitas agradáveis taças. Ideal como aperitivo, despreocupadamente, à beira da piscina, ou para acompanhar uma refeição leve do início ao fim.
Châteauneuf-du-Pape é uma denominação francesa do Rhône Sul, famosa por seus vinhos tintos poderosos e encorpados elaborados predominantemente com o clássico corte Grenache, Syrah e Mourvèdre.
Este Cellier des Princes Blason de Prince Châteauneuf-du-Pape 2018 é um exemplar impecável dessa denominação. Seus 15% de álcool emprestam poder ao conjunto que, no entanto, mantém seu equilíbrio e elegância, conforme se espera de um vinho dessa denominação.
De cor vermelho-rubi claro e transparente, suas lágrimas são quase gelatinosas.
No nariz, os aromas são intensos e complexos, com notas de ameixas pretas, especiarias doces, cogumelos, cerejas e alcaçuz.
Na boca é imponente, macio feito um veludo, quente, seco, com taninos carinhosos e muita fruta. Um vinhaço!
Um vinho para beber agora ou esperar uma evolução maravilhosa pelos próximos 10 anos ou mais.
Acompanhe com carnes grelhadas ou com molhos, com carnes de caça ou com queijos curados. Sirva a 18ºC.
Fundado em 2014, o Luar do Sil é o projeto galego da familia Rodero Villa (Pago de los Capellanes). A paixão foi o motor desse novo empreendimento.
Durante muito tempo, a família alimentou o sonho de elaborar um vinho branco com sua filosofia, buscando um vinho especial, complexo e intenso, e de longa guarda. Essa busca pelo autêntico os levou à denominação galega de Valdeorras, uma pequena e tradicional zona vinícola com um tesouro muito raro: a variedade autóctone Godello. O rio da região, o Sil, esculpe um vale com solos de ardósia e granito, com um clima único.
As singulares condições de Valdeorras fazem com que a Godello nos brinde com vinhos sutis, minerais e frescos, com a complexidade necessária para evoluir com o passar dos anos.
No visual, uma cor ouro intenso, limpo e brilhante, com lágrimas glicéricas.
No nariz, aparecem as flores silvestres e as frutas maduras, exóticas e tropicais.
Ataque intenso na boca, com acidez e álcool bem integrados, onde se destacam as notas minerais e o caráter untuoso da lía fina. Maduro e saboroso ao mesmo tempo, com grande equilíbrio entre a fruta madura e as notas ligeiramente tostadas.
Perfeito para beber agora ou para guardar alguns anos, quando o futuro irá marcar a definição dos taninos e aumentar sua nobreza.
Com mais de 2 mil anos de história, citado por Titus Livius na História de Roma, elogiado por Voltaire e por Thomas Jefferson, o Vino Nobile é muito mais histórico que o seu concorrente direto, o novíssimo Brunello di Montalcino.
Este Lunadoro Quercione 2014 é um vinho único, perfeita combinação de tradição e modernidade reconhecido como uma das melhores expressões do território e da denominação.
Um vinho que se abre com aromas frutados de mirtilo e sous-bois é elegante e profundo, com perfeita harmonia entre o paladar e o bouquet, os taninos redondos e refinados e um retrogosto sua deixa sua marca pela peculiar intensidade e permanência
Um vinho de cor vermelho-rubi transparente com reflexos granada, com lágrimas vagarosas.
No olfato aromas etéreos e voluptuosos, com notas de couro, sous-bois, trufas, café e ameixas pretas.
Na boca, taninos aveludados, muita estrutura e muito refinado. Longa permanência.
