O vinhedo é primordialmente localizado em solos de cascalho com plantas com 30 anos em média e uma densidade de 6.666 por hectare.
Este vinho provem do coração do Haut-Médoc, entre Margaux e Saint-Julien. é um vinho estruturado, com frutas negras e camadas de taninos maduros. A predomunância da Cabernet Sauvignon no corte oferece ao vinho sua tensão, textura mineral, assim como sua capacidade de guarda.
As variedades de uvas e solos oferece vinhos com cores escuras, densas e soberbas.
No nariz, aromas expressivos e intensos, com poderosas notas de frutas negras, fundamentadas com toques de madeira e de pó-de-arroz, florais e mentolados. Em vinhos mais antigos, o nariz desenvolve um bouquet de alcaçuz, couro e marshmallow, misturados aos aromas de baunilha oferecidos pelo carvalho muito bem integrado.
No paladar é harmônico, elegante e aveludado, com taninos macios que podem ser apreciados desde o ataque na boca até o final.
São vinhos deliciosos e encorpados com grande persistência aromática.
Casali del Barone 150+1 DOCG Barbera d'Asti Superiore 2019
Nativ Bicento Irpinia Campi Taurasini (vinhas de 200 anos) 2017
Santiago 1541 Carménère Reserva 2020
Puramun Reserva Malbec 2019