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Giuseppe Sedilesu Mamuthone Cannonau Bio 2016

Tinto - Cannonau - 750ml - Itália

3.8

EnoClube: R$118,15

Não EnoClube: R$139,00

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A Azienda Giuseppe Sedilesu é uma vinícola familiar, situada no coração da Sardenha, em Barbagia, onde foi fundada há mais de 30 anos. Seus vinhedos, no entanto, são quase centenários e estão plantados a uma altura de 650 metros, em alberello. Duas apenas são as variedades plantadas: a Cannonau e a quase desconhecida uva branca Granazza.

Este Giuseppe Sedilesu Mamuthone 2016 é o cartão de visita da vinícola, cultivado e elaborado com práticas biológicas, para exprimir da pureza da variedade Cannonau nas terras da Sardenha em toda a sua suntuosidade.

De cor vermelho-rubi, com lágrimas duradouras que apontam para o elevado teor alcoólico de 14,5% que, no entanto, é perfeitamente equilibrado com a estrutura do vinho.

No exuberante nariz, aparecem as notas de ameixas pretas, rosas vermelhas, chocolate amargo, pimenta-do-reino e louro.

Um vinho seco, com taninos maduros, suculento e encorpado, com os 12 meses de estágio em madeira elegantemente integrados. Extremamente gastronômico, implora para ser acompanhado por um belo prato de cordeiro ou mesmo por um queijo pecorino curado.

Um vinho de final prolongado, deixa notas de café expresso no retrogosto.

Deixe decanter por 30 minutos pelo menos.

I Colombi Chianti Classico Riserva 2014

Tinto - Corte - 750ml - Itália

EnoClube: R$119,85

Não EnoClube: R$141,00

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A região do Chianti, situada na Toscana, é produtora de vinhos tintos baseados na casta Sangiovese. É dividida em 8 sub-regiões, sendo a mais importante e valorizada a sub-região do Chianti Classico, que corresponde à demarcação original estabelecida por volta de 1716. Em 1980, o Chianti Classico foi elevado à classificação de DOCG.

Atualmente, a sub-região cobre quase a totalidade dos vinhedos situados entre Florença e Siena e seus vinhos devem contar com ao menos 80% da casta Sangiovese, sendo permitido que nos restantes 20% sejam utilizadas castas locais, como Canaiolo ou Colorino, ou internacionais, como Cabernet Sauvignon e Merlot.

Este I Colombi Chianti Classico Reserva 2014 é elaborado pelo prestigiado Castello di Querceto especificamente para o Grupo Schenk, que o distribui pelo mundo. É elaborado apenas com as castas Sangiovese e Canaiolo.

No visual apresenta uma cor vermelho-escuro, quase intransponível. No nariz aparecem os aromas de cereja madura, chocolate ao leite e canela.

No paladar, o ataque é poderoso com uma textura aveludada, grande estrutura e taninos maduros. Elegante e gastronômico, a madeira é discreta e perfeitamente integrada à fruta.

Um vinho soberbo e delicioso, que harmoniza bem com carnes assadas, macarronada ao funghi ou com queijo Pecorino curado.

Aconselhado decantar por 1 hora.

La Cave des Hautes Côtes Hautes Côtes de Nuits 2016

Tinto - Pinot Noir - 750ml - França

EnoClube: R$123,25

Não EnoClube: R$145,00

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A denominação Hautes Côtes de Nuits foi estabelecida em 1961, no Departamento de Côte-d'Or, abrangendo 16 comunas. Os vinhos só adquirem o direito a essa denominação após certificados por provas degustativas e análises.

Localizados no coração da Borgonha, os vinicultores de La Cave des Hautes Côtes cultivam suas vinhas respeitando o milenar terroir. De geração em geração, seus conhecimentos e sua paixão produzem vinhos fascinantes com surpreendente diversidade. Seus vinhos são firmes e diretos, com taninos agradáveis e um corpo na medida certa.

Este vinho provem de vinhas de mais de 20 anos, com 10.000 plantas por hectare, em declives orientados para o leste, com solos argilo-calcáreos e colheita manual.

Fermentação em tanques de aço com temperatura controlada e posterior estágio sobre as lias tanto em tanques de aço quanto em barricas de carvalho francês.

Um vinho de cor vermelho-rubi claro e transparente. Aromas complexos de framboesas, cogumelos, terra molhada, couro e violetas.

Na boca é seco, com boa acidez, frutado, encorpado e com excelente estrutura tânica. De boa permanência, deixa um retrogosto de amêndoas.

Um vinho com longa vida pela frente. Sirva entre 16-18ºC, harmonizando com pratos de pato (pato com laranjas), coelho ou cordeiro.

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2016

Tinto - Cannonau - 750ml - Itália

3.7

R$158,00 (20%)

EnoClube: R$126,65

Não EnoClube: R$149,00

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Última unidade

A Argiolas é, sem questionamento, a melhor vinícola da Sardenha, sendo a única a ser classificada com as cobiçadas 2 estrelas pelo guia Gambero Rosso. A empresa se destaca não apenas por sua capacidade de produção mas principalmente pela qualidade de seus vinhos, seus investimentos em pesquisas e pelo uso extensivo das variedade autóctones da ilha. Empresa familiar, já na terceira geração, é a grande responsável por emprestar prestígio para o setor vitivinícola da Sardenha.

A mais importante variedade da Sardegna, a Cannonau elabora vinhos de inconfundível fascínio. É uma uva na qual a Argiolas sempre acreditou e que oferece uma expressão prazerosa e imediata neste Argiolas Costera Canonnau di Sardegna 2016, um dos maiores destaques da vinícola.

Um vinho soberbo elaborado com 100% de Cannonau e estagiado por 8-10 meses em pequenas barricas de carvalho. De cor vermelho-rubi transparente, traz no olfato requintados aromas florais de cravo, morangos, alfazema, condimentos, baunilha e chocolate.

Extremamente elegante e equilibrado, é um prazer na boca, onde sua vivacidade e seu corpo médio estão em plena harmonia com a textura sedosa, taninos maduros e perfeita acidez.

Faça como os sardos e harmonize este vinho com cordeiro ou leitão assado e com queijo pecorino de alta cura.

Provado em ago/2018

JB Audy Château Badon La Garelle Saint-Émilion 2015

Tinto - Corte - 750ml - França

EnoClube: R$127,50

Não EnoClube: R$150,00

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Este Château Badon La Garelle 2015 tem cor vermelho-rubi escuro. Os delicados aromas trazem notas de ameixas, rosas vermelhas, goiabada e chocolate, em um conjunto marcado pela mineralidade.

A boca é ampla, seca, suculenta, encorpada, com belo frescor e taninos suaves. De duração prolongada, deixa presente o gosto de café.

Um vinho com toda a classe da denominação Saint-Émilion, elaborado com vinhas de mais de 45 anos. Harmonize com carnes vermelhas ou de aves, ou com uma tábua de queijos e frios.

Provado em ago/2018

Tenute Poggiocaro Vino Nobile di Montepulciano 2014

Tinto - Sangiovese - 750ml - Itália

3.5

EnoClube: R$127,50

Não EnoClube: R$150,00

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Com mais de 2 mil anos de história, citado por Titus Livius na História de Roma, elogiado por Voltaire e por Thomas Jefferson, o Vino Nobile é muito mais histórico que o seu concorrente direto, o novíssimo Brunello di Montalcino.

Cor vermelho tijolo, com reflexos granada, bastante escuro.

Aromas etéreos, com notas de couro, fumo, cogumelos, pimenta-do-Reino, frutas vermelhas e chocolate.

Na boca é profundo e elegante, harmônico e redondo, com taninos refinados. Retrogosto intenso e persistente.

Perfeito com pratos ricos e saborosos, como Pappardelle com ragú de javalí, carnes vermelhas e queijos curados. Excelente acompanhamento para uma bisteca florentina.

Juan Gil Etiqueta Plata 2018

Tinto - Mourvèdre (Monastrell) - 750ml - Espanha

4.0

EnoClube: R$128,35

Não EnoClube: R$151,00

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Cor violeta escura. Aromas explosivos de ameixas maduras, frutas vermelhas e notas fumadas. Rico, poderoso e encorpado no ataque, com creme de cassis no paladar, concentrado, sedoso e suculento com comprimento e persistência. Longo final condimentado com notas tostadas provenientes do carvalho francês.

Juan Gil Atteca Garnacha Old Vines 2017

Tinto - Grenache (Garnacha) - 750ml - Espanha

4.1

EnoClube: R$129,20

Não EnoClube: R$152,00

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Os aromas de cerejas e ameixas pretas são acentuados pelas notas de menta, casca de laranja e canela. Um tinto muito expressivo, carnudo, estruturado, aveludado, quente, acidez equilibrada. Longo final, com notas tostadas.

Um vinhaço muito poderoso!

Juan Gil Can Blau 2017

Tinto - Corte - 750ml - Espanha

3.8

EnoClube: R$129,20

Não EnoClube: R$152,00

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Aromas defumados, caixa de especiarias, incenso, lavanda, cerejas negras e ameixa são seguidos por uma boca redonda, densa, com força e comprimento.

Beba agora ou guarde por até 8 anos.

Juan Gil La Atalaya del Camino 2017

Tinto - Corte - 750ml - Espanha

4.0

EnoClube: R$129,20

Não EnoClube: R$152,00

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Apresenta um nariz super-fragrante de condimentos exóticos, lavanda, incenso e framboesa negra.

Suculento, de muitas camadas e prazeroso, tem um final sedoso, inesperado para um vinho dessa faixa de preços. Um imenso valor com prazer ilimitado.

Juan Gil Tridente Tempranillo 2017

Tinto - Tempranillo - 750ml - Espanha

3.8

EnoClube: R$129,20

Não EnoClube: R$152,00

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Aromas de madeira tostada, grafine, balsâmico, incenso e frutas negras são seguidos por um fruta densa, poderosa típica dessa grande safra.

De Moya Diego 2019

Branco - Corte - 750ml - Espanha

4.2

EnoClube: R$132,60

Não EnoClube: R$156,00

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Diego é um branco valenciano elaborado com as variedades Merseguera e Chardonnay, proveniente de vinhedos situados a uma altura de 1.000 metros, de agricultura sustentável. 50% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, o que oferece uma maior untuosidade e corpo, para o que também contribui o estágio sobre as lias por 6 meses em barricas.