Vindimada em dois tempos, para obter frescor e estrutura, a uva Moscato sofre uma rápida e fria maceração antes da fermentação para obter este espumante de cor amarelo-palha brilhante, aromático e delicado e com notas de rosa e sálvia.
Na boca é doce, aveludado, com notas de frutas cristalizadas e de ervas secas aromáticas.
Côtes du Roussillon Villages é uma denominação que engloba os vinhos tintos de alta qualidade da região do Roussillon, no sul da França. As uvas normalmente utilizadas nessa denominação são a Carignan, a Grenache e a Syrah.
Este Red Domus Côtes de Roussillon Villages 2016 apresenta um cor vermelho-rubi luminoso
No nariz, exuberantes aromas de ameixas pretas, rosas vermelhas, condimentos e alcaçuz.
O ataque amplo e generoso oferece taninos sedosos em um vinho seco, fresco, frutado e de corpo musculoso. O final é excepcionalmente longo deixando um retrogosto condimentado.
Um vinho elegante e gastronômico, que pode ser bebido de imediato mas que evoluirá positivamente em até 8 anos.
A região do Chianti, situada na Toscana, é produtora de vinhos tintos baseados na casta Sangiovese. É dividida em 8 sub-regiões, sendo a mais importante e valorizada a sub-região do Chianti Classico, que corresponde à demarcação original estabelecida por volta de 1716. Em 1980, o Chianti Classico foi elevado à classificação de DOCG.
Atualmente, a sub-região cobre quase a totalidade dos vinhedos situados entre Florença e Siena e seus vinhos devem contar com ao menos 80% da casta Sangiovese, sendo permitido que nos restantes 20% sejam utilizadas castas locais, como Canaiolo ou Colorino, ou internacionais, como Cabernet Sauvignon e Merlot.
Este I Colombi Chianti Classico 2015 é elaborado pelo prestigiado Castello di Querceto especificamente para o Grupo Schenk, que o distribui pelo mundo. É elaborado apenas com 80% da casta Sangiovese e outras castas autorizadas.
No visual apresenta uma cor vermelho-rubi. No nariz aparecem os aromas de morango, chá preto, rosas vermelhas e baunilha.
No paladar, é seco, fresco, sedoso, com boa estrutura, excelente persistência e retrogosto de café.
Um vinho delicioso, que harmoniza bem com carnes assadas, queijos ou simplesmente como aperitivo.
Aconselhado decantar por 1 hora. Sirva entre 16-18ºC.
Esse vinho que agrada tanto aos iniciantes quanto aos especialistas, traz uma boca poderosa de frutas. Focado, saboroso e equilibrado é uma excelente relação custo x benefício.
Este Blau 2018 é uma mistura de 25% Syrah, 25% Grenache, 50% Cariñena maturados por 4 meses em barricas francesas. Direto, saboroso, bem equilibrado e muito agradável, este vinho enche a boca de notas frutadas, acompanhadas de mineralidade, lavanda, mirtilo e ameixa. Ótima relação qualidade preço.
Um vinho denso, complexo e saboroso, e seus 14% de álcool passam lotados frente à grande estrutura do conjunto. Seus aromas vigorosos trazem o morango, a pimenta do reino e a lavanda. Na boca, é um vinho suculento, prazeroso, com taninos macios e invejável permanência. Para beber descompromissadamente acompanhado de bom presunto Serrano e de um delicioso queijo Manchego. E isso você pode fazer hoje mesmo ou esperar mais uns 3 anos, se conseguir.
Cor vermelho cereja muito profunda. Rico e musculoso com notas exóticas de condimentos grelhados e geleia de mirtilos, seguidas de grafite e café expresso. Um final equilibrado de chocolate e condimentos.
De cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados, o Fillo da Condesa 2019 é um vinho fresco e fácil de beber, muito aromático, com notas de flores brancas, frutas de caroço e cítricos, com agradável fundo hermáceo.
Na boca, tem uma passagem muito harmoniosa, saboroso, complexo, bem estruturado, com vibrante acidez que lhe aporta muito frescor e bastante mineralidade decorrente de sua proximidade com o mar.
Um vinho de cor amarelo-âmbar brilhante. No nariz, exala aromas, em suave harmonia, com notas de damasco fresco, cascas de laranja cristalizadas e mel. Na boca traz frescor e envolvente doçura, em perfeito equilíbrio. Persistente e prazeroso.
Um excelente vinho de meditação a ser sorvido pacientemente ao som de uma música relaxante. Pode ser também harmonizado com queijos curados ou acompanhando uma sobremesa a base de ricota ou frutas secas.
A casta branca Albariño (Alvarinho, em Portugal) é nativa da Galícia, no norte da Espanha, onde elabora vinhos suculentos, com elevada acidez e muita mineralidade. Sua melhor expressão acontece na DO Rías Baixas que, apesar de recentemente estabelecida em 1988, vem apresentando um rápido crescimento graças aos esforços de seus produtores que adotaram modernas técnicas de vinificação para destacar a qualidade de sua uva emblemática.
O Murviedro DNA Signature Travitana 2018 é um dos melhores exemplos da região, apresentando bela cor amarelo-dourado e como sedutores aromas de flores brancas, pêssego, grapefruit e marcada mineralidade.
Na boca é um vinho encantador, com textura cremosa, excelente e equilibrada acidez, com muita fruta, bom corpo, em um conjunto delicioso e vibrante que é a quintessência da denominação Rías Baixas. Boa permanência que deixa um agradável retrogosto cítrico.
Perfeitamente adaptado ao verão tropical, pode ser bebido como aperitivo ou acompanhando frutos do mar grelhados, paella à valenciana ou pratos da gastronomia tailandesa.
A Gergenti reuniu em uma só garrafa a quintessência da vinicultura siciliana: simbolicamente batizado de Il Vero Siciliano, este vinho é um corte das 3 uvas tintas mais importantes e representativas daquela ilha.
A mistura da emblemática e disseminada Nero d'Avola, da nobre Nerello Mascalese e da aromática Frappato criou um vinho que é quase um hino siciliano. As virtudes de cada variedade se somaram e o resultado excedeu a simples aritmética, numa sinergia espetacular.
Após a completa maturação, as uvas são deixadas alguns dias extras no vinhedo para um processo natural de passificação, fazendo com que o vinho obtido tenha um teor alcoólico mais elevado, maior concentração e complexidade.
O vinho é de cor vermelho rubi brilhante com aromas intensos, complexos e persistentes, trazendo notas de ameixas pretas, figo, café, frutas secas, canela, alcaçuz e baunilha.
Poderoso e energético no ataque, sua excelente acidez harmoniza com perfeição o dulçor, sua textura aveludada e quase viscosa equilibra o corpo musculoso e o elevado teor alcoólico de 15% não passa de um detalhe bem integrado ao conjunto.
Longo, muito longo, deixa um retrogosto frutado com notas de alcaçuz.
A Montemajor é outra vinícola do prestigiado enólogo Mario Ercolino, onde ele mantem o mesmo estilo campeão adotado na Nativ: vinhos suntuosos e imponentes, embalados de forma primorosa, com os mais belos rótulos que se pode imaginar.
A uva Petit Manseng é uma importante variedade do Sudoeste da França. Seu prestígio decorre de sua capacidade de atingir elevados teores de açúcar ao mesmo tempo em que preserva alto grau de acidez. Em suma, uma uva que já nasce equilibrada.
Neste vinho ela é cortada com a nobre e estruturada Chardonnay, o que resulta em um dos mais espetaculares vinhos brancos de nossa carteira.
Este Passerì 2018 (Pardais) foi assim batizado pela preferência que esses pássaros têm pela doçura da Petit Manseng.
Um vinho de cor amarelo-ouro que, no nariz traz intensos aromas de pêssego, manga, florais, mel, cominho, manteiga e vivas notas minerais.
Na boca é um vinho muito encorpado, cremoso, com frutas maduras, rico, com ótima acidez de bala azedinha, que equilibra à perfeição com as notas adocicadas.
Um final extremamente demorado, que prolonga o enorme prazer que este vinho proporciona.
Harmonize com queijos moles ou paté de foie gras, ou simplesmente beba como aperitivo em um final de tarde preguiçoso.
Além de seus predicados intrínsecos acima descritos, este vinho é apresentado na mais bela e refinada rotulagem de nossa loja. Se você é um apreciador de vinhos brancos, não pode deixar de provar este vinho; se não é, esta é a perfeita oportunidade para acabar com os preconceitos.