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Biológicos

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Gergenti Frappato Biológico Terre Siciliane IGT 2019

Tinto - Frappato - 750ml - Itália

3.6

EnoClube: R$75,65

Não EnoClube: R$89,00

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Vinho de cor vermelho intenso.

O aroma é fresco, frutado, com notas de mirtilo

Na boca é de médio corpo, harmônico e quente.

Sirva entre 18-20ºC.

Vinho que pode ser bebido como aperitivo, pratos leves, e carnes brancas. Ótimo com queijo ou antepastos.

Gergenti Grillo Biológico Sicilia DOC 2020

Branco - Grillo - 750ml - Itália

EnoClube: R$75,65

Não EnoClube: R$89,00

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Vinho de cor amarelo palha claro.

Aromas frutados com notas de cítricos sicilianos.

Na boca é limpo, macio, e com deliciosa acidez.

Sirva entre 10-12ºC.

Excelente para acompanhar um prato de massa, peixes ou verduras grelhadas. Pode ser servido com aperitivos ou simplesmente sozinho em um final de tarde estival.

Murviedro DNA Signature Travitana 2018

Branco - Alvarinho - 750ml - Espanha

3.8

R$109,00 (31%)

EnoClube: R$75,65

Não EnoClube: R$89,00

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A casta branca Albariño (Alvarinho, em Portugal) é nativa da Galícia, no norte da Espanha, onde elabora vinhos suculentos, com elevada acidez e muita mineralidade. Sua melhor expressão acontece na DO Rías Baixas que, apesar de recentemente estabelecida em 1988, vem apresentando um rápido crescimento graças aos esforços de seus produtores que adotaram modernas técnicas de vinificação para destacar a qualidade de sua uva emblemática.

O Murviedro DNA Signature Travitana 2018 é um dos melhores exemplos da região, apresentando bela cor amarelo-dourado e como sedutores aromas de flores brancas, pêssego, grapefruit e marcada mineralidade.

Na boca é um vinho encantador, com textura cremosa, excelente e equilibrada acidez, com muita fruta, bom corpo, em um conjunto delicioso e vibrante que é a quintessência da denominação Rías Baixas. Boa permanência que deixa um agradável retrogosto cítrico.

Perfeitamente adaptado ao verão tropical, pode ser bebido como aperitivo ou acompanhando frutos do mar grelhados, paella à valenciana ou pratos da gastronomia tailandesa.

Provado em 14/01/2019.

Vignerons Catalans Croix Milhas Rivesaltes Rosé 2016

Sobremesa - Grenache (Garnacha) - 750ml - França

3.6

EnoClube: R$75,65

Não EnoClube: R$89,00

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Rivesaltes é a denominação que engloba os históricos vinhos doces do leste do Roussillon, reverenciados desde o século XIV. Os vinhos desta denominação são elaborados pela adição de aguardente vínica, com o objetivo de interromper a fermentação e manter níveis elevados de açúcar natural, que devem ter um mínimo de 100 g/l. Junto com o teor alcoólico - que deve estar entre 15 e 17% - essas características fazem com o vinho tenha uma textura quase viscosa.

Para a elaboração deste vinho, as castas permitidas são a Grenache em suas três cores: Negra, Branca e Gris.

Os tipos do vinho podem ser Rosé, Grenat, Ambré e Tuilé. O vinhos rosés, como este Croix Milhas são mais frescos e frutados do que as demais categorias.

No caso deste Croix Milhas Rivesaltes Rosé 2016, a belíssima apresentação é um capítulo a parte, com uma garrafa elegante e com a cor do vinho rosa salmão, luminosa e tentadora.

O nariz é refinado e complexo, oferecendo notas de morango, rosas, amêndoas, chá e grapefruit. Na boca, o ataque é sedutoramente doce, com boa acidez para equilibrar o conjunto. Elegante e frutado, é um vinho cremoso e aveludado. O final é generoso, ecoando as notas do nariz.

Beba como aperitivo ou acompanhando sobremesas frutadas, como mousse de morango ou torta de limão. Outra opção deliciosa é acompanhá-lo com queijo de cabra servido com geleia de frutas.

Meloni Donna Jolanda Girò di Cagliari Biológico (500ml) 2012

Sobremesa - Girò - 500ml - Itália

R$119,00 (36%)

EnoClube: R$76,50

Não EnoClube: R$90,00

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Vinho Biológico

A Girò é uma variedade tinta encontrada na DOC Girè di Cagliari no sul da Sardenha, utilizada para a elaboração de vinhos de mesa e fortificados. É uma uva conhecida por seu alto potencial de álcool.

Em tempos antigos, era plantada também na Itália Continental, mas foi completamente destruída pela Filoxera no século XIX e nunca mais foi replantada, resistindo atualmente apenas na ilha da Sardenha.

Este Meloni Donna Jolanda Girò di Cagliari 2012 é um vinho de colheita tardia elaborado com 100% da casta Girò. Sua cor é um vermelho-rubi com reflexos granada. Delicado e elegante, seus aromas revelam notas de frutos maduros e especiarias.

Na boca, é um vinho doce, quente e envolvente, com um final persistente e aveludado. Harmonize com sobremesas de frutas ou até mesmo com chocolate.

Meloni Donna Jolanda Moscato di Cagliari Biológico (500ml) 2016

Sobremesa - Moscato Giallo - 500ml - Itália

3.8

EnoClube: R$76,50

Não EnoClube: R$90,00

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Vinho Biológico

Este vinho é elaborado com 100% da casta Moscatello. Sua cor é um amarelo-dourado com reflexos âmbar. No nariz, os aromas são intensos com notas de rosa, pêssego e calda e damasco seco.

Na boca, o vinho é doce, aromático e persistente, com notas de damasco, casca de limão confitada e doce de marmelo.

Sirva entre 6-8ºC, acompanhando sobremesas ou frutas.

Vignerons Catalans Saveur d'Autrefois Gris 2020

Rosé - Grenache Gris - 750ml - França

3.6

EnoClube: R$77,35

Não EnoClube: R$91,00

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Um vinho encantador, com belíssima cor rosa-salmão.

O nariz é cheio de finesse com notas de morangos e rosas vermelhas, com marcada mineralidade.

Elaborado com 100% de Grenache Gris, o ataque é direto, frutado, com acidez equilibrada, maciez e muita estrutura. Retrogosto de frutas vermelhas.

Excelente como aperitivo, ou para acompanhar carnes brancas ou um macarrão ao pesto. Sirva entre 8-10°C.

Boccantino Premium Nero d'Avola - Nerello Mascalese DOC 2019

Tinto - Corte - 750ml - Itália

3.7

EnoClube: R$79,05

Não EnoClube: R$93,00

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Vinho de cor vermelha viva.

Aromas intensos com notas de frutos do bosque e delicadas notas condimentadas.

Ótimo para acompanhar primeiros pratos elaborados e risottos, carnes vermelhas, caças e queijos curados.

Sirva entre 18-20ºC.

Boccantino Premium Primitivo - Susumaniello IGT 2020

Tinto - Corte - 750ml - Itália

4.0

EnoClube: R$79,05

Não EnoClube: R$93,00

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Cor vermelho intenso, com reflexos púrpura.

Nariz estruturado com aromas de frutas vermelhas e notas condimentadas.

No paladar é quente e envolvente.

Sirva entre 16-18ºC.

Perfeito para acompanhar primeiros pratos suculentos, carnes grelhadas e queijos de média cura.

Boccantino Premium Nero di Troia - Primitivo IGT 2019

Tinto - Primitivo - 750ml - Itália

3.7

EnoClube: R$79,90

Não EnoClube: R$94,00

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Cor vermelho-rubi intenso com reflexos violetas.

Os aromas são complexos, com notas de violetas, condimentos e frutas vermelhas, como cerejas e framboesas.

Na boca, é encorpado, persistente, com um final aveludado e condimentado.

Excelente para acompanhar carnes assadas, pratos suculentos e queijos curados.

Sirva entre 16-18ºC.

Murviedro Sericis Cepas Viejas Merseguera 2018

Branco - Merseguera - 750ml - Espanha

3.9

R$99,00 (19%)

EnoClube: R$79,90

Não EnoClube: R$94,00

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Vinho de cor amarelo brilhante com reflexos verdeais.

No nariz, aromas de média intensidade de frutas de caroço maduras, com notas florais, de funcho e balsâmicos. No paladar é macio, redondo com sabores de damasco e passas de pêssego. Um vinho de caráter mediterrâneo, de acidez balanceada e um longo final.

Schenk Murviedro Sericis Cepas Viejas Bobal 2017

Tinto - Bobal - 750ml - Espanha

4.0

R$99,00 (19%)

EnoClube: R$79,90

Não EnoClube: R$94,00

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A casta Bobal é uma variedade de casca escura nativa da região de Utiel-Requena, no sudeste da Espanha. É a terceira casta mais plantada naquele país, apesar da ser praticamente desconhecida no mercado internacional. Isso deve-se a que, por muito tempo, a Bobal foi utilizada como coadjuvante em cortes. No entanto, nos últimos tempos, os produtores da região vêm apostando em varietais dessa extraordinária casta que elabora vinhos de qualidade, mastigáveis, aveludados e com notas de chocolate e frutas secas.

A palavra latina Sericis significa "sedosidade", o que é o fundamento dessa linha de vinhos da Murviedro, elaborada com capricho tanto dentro da garrafa quanto em sua apresentação.

Este Murviedro Sericis Cepas Viejas Bobal 2017 é um vinho excepcional, belo exemplo do que a casta Bobal consegue fazer na região de Utiel-Requena. No visual, o vinho tem a cor vermelho-rubi com reflexos granada.

No olfato, destacam-se as notas de ameixas pretas, baunilha, caramelo e terra molhada, embaladas por exótica mineralidade.

Na boca é um vinho seco, fresco, com ataque vigoroso, bom corpo, taninos agradáveis, e bastante sedoso, conforme o nome indica. Bastante fruta e excelente equilíbrio o tornam um vinho muito saboroso e elegante. A permanência é duradoura, deixando um retrogosto de chocolate amargo.

Harmonize com carnes vermelhas e de caças e deixe decantar por pelo menos uma hora antes de servir.