O corte patagônico batiza o blend das castas Malbec e Pinot Noir, bastante utilizado na Patagônia argentina. No caso deste vinho as proporções são de 90% Pinot Noir e 10% Malbec

O nome deste vinho refere-se ao paralelo que corta a Patagônia, dividindo-a em 2 partes: norte e sul.

Este vinho, apesar de elaborado em Chapecó-SC, pela Adega Viel, é feito com uvas oriundas da Serra do Sudeste-RS e estagia por 3 meses em barricas de carvalho francês.

Sua cor é vermelho-rubi com reflexos violáceos.

No olfato, aparecem as notas frutadas de amora, morangos e framboesa, elegantemente combinadas com as notas do carvalho francês.

No paladar é seco, com taninos de personalidade, encorpado, envelopados por uma madeira bem integrada. Delicioso e marcante retrogosto frutado.