O Limoncello é um licor de limão produzido originalmente no sul da Itália, especialmente na região do golfo de Nápoles, na Costa Amalfitana e nas ilhas de Ischia e Capri, mas também é produzido na Sicília e na Sardenha. É feito à base de limão, álcool, água e açúcar; deve ser mantido no congelador e, consequentemente, bebido bem gelado.

É elaborado pela infusão das cascas do limão siciliano, que lhe oferece seu delicioso sabor característico.

Este Limoncello foi elaborado artesanalmente pelo chef sardo Silvio Podda, proprietário da cultuada Casa do Sardo, no Rio de Janeiro, segundo receita secreta mantida por sua família.

As cascas foram infusionadas por 60 dias em álcool de cereais 96ºGL.

Teor alcoólico: 33%.

Sem conservantes.