Bag in Box - Murviedro Carnaval Tinto Bobal Tempranillo

"O Carnaval é o tempo em que as pessoas se escondem atrás da máscaras, em que desfiles, danças e festas acontecem. Em homenagem a esses tempos festivos, cujas raízes podem ser encontradas nas antigas celebrações em honra de Baco, Deus do vinho. Um vinho que não deixa ninguém ficar parado."

Um vinho de cor vermelho intenso, com reflexos violetas. Aromas elegantes e poderosos de frutas maduras e madeira tostada.

Na boca é encorpado e complexo, com taninos maduros e notas tostadas no final.

Sirva entre 16-18ºC harmonizando com carnes vermelhas, cozidos, pratos temperados e queijos fortes.

Vinificação: Uvas plantadas na região do Mediterrâneo, em altitudes entre 250 e 1000 metros. O clima é quente com forte influência do mar Mediterrâneo. Por séculos, as vinhas são plantadas nos solos calcários e argilosos que, em combinação com as longas horas de sol, produzem vinhos frutados, bem estruturados e com taninos maduros.

As uvas são colhidas manualmente e parte delas são deixadas sobrematurar até começarem a passificar. As uvas são desengaçadas e delicadamente prensadas. A maceração pré-fermentativa acontece a baixas temperaturas por 3-4 dias. Leveduras selecionadas são adicionadas para uma fermentação controlada à temperatura máxima de 26ºC. A maturação acontece por no mínimo 12 meses em tonéis de carvalho francês e americano.

Ficha Técnica