O Montedidio Pinot Grigio 2021 é um vinho que impressiona em sua apresentação visual, exibindo uma cor amarelo-palha claro, límpido e transparente. Sua tonalidade é muito boa, transmitindo uma sensação de elegância.

No aroma, revela-se amplo, com notas frutadas de pera, maçã verde, lichia, melão, pêssego e leve toque de amêndoas, acompanhadas por notas florais de jasmim e rosas brancas, além de um leve aroma de hortelã fresco complementam a complexidade olfativa deste vinho.

No paladar, ele se mostra seco, com uma acidez fresca e equilibrada que traz vivacidade. O teor alcoólico está bem integrado, resultando em um vinho de corpo leve e textura macia. Sua harmonia é notável, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e intensa. A persistência é apreciável, com um final que deixa uma sensação de frescor na boca.

Este vinho combina perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, queijos moles, burrata. Sua boca cremosa e equilíbrio entre doçura e acidez tornam-no um excelente acompanhamento para esses pratos.

O Montedidio Pinot Grigio 2021 está pronto para ser degustado e promete uma experiência agradável e refrescante.