Quando o tradicional e requintado restaurante Antiquarius fechou as portas, em 2018, muitos cariocas ficaram inconsoláveis com a perda.
Mas logo a seguir, os empregados, mais inconsoláveis ainda, juntaram-se em equipes e decidiram continuar a tradição da antiga casa e desse movimento surgiram nada menos do que 3 casas que herdaram o cardápio, o estilo e a sofisticação do seu antepassado.
Para mim, dos 3 herdeiros, a casa que melhor preserva a sofisticação e a qualidade de sua origem é o Gajos d'Ouro, localizado em Ipanema e que, além da gastronomia impecável, oferece um serviço de primeira qualidade.
E foi nessa casa que ao final de 2022 organizamos um jantar que fez um grande sucesso e nossos clientes sempre perguntam quando iríamos repetir esse jantar. O tempo passou, o restaurante mudou de endereço para um belo casarão na Aníbal de Mendonça e vamos lá nós atrás para apresentar as novas instalações a nossos clientes, bem como os novos vinhos da Casa Ermelinda Freitas.
Confira só qual será o cardápio harmonizado da noite:
Couvert
Vinho: Espumante Don Guerino Rosé Malbec - Serra Gaúcha (240ml)
Entrada
Bacalhau Espiritual
Vinho: Dona Ermelinda Branco 2021 - Península de Setúbal, Portugal (110ml)
Primeiro Prato
Camarão à moda dos Gajos
Vinho: Adega de Palmela Reserva Premium Branco Moscatel Roxo 2021 - Península de Setúbal, Portugal (110ml)
Segundo Prato
Arroz de Pato à moda brasileira
Vinho: Ermelinda Freitas Quinta da Mimosa 2020- Península de Setúbal, Portugal (110ml)
Sobremesa
Trilogia de Sabores (Ovos Moles, Encharcada de fio de ovos e estrogonofe de nozes)
Vinho: Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal - Península de Setúbal, Portugal (80ml)
Água, café e servico incluidos
Serviço:
Vinhos da Casa Ermelinda Freitas em jantar do Gajos d'Ouro
Data: 20/09/2023
Hora: 20 horas
Endereço: R. Aníbal de Mendonça, 31 - Ipanema