Uma conhecida marca de vinhos do mercado faz sua divulgação afirmando que nós somos os nossos maiores inimigos, com quem batalhamos todos os dias. Mas eu prefiro pensar que nós somos nossos maiores amigos com quem gostamos muito de festejar, principalmente com uma boa taça de vinho na mão.
Depois de 6 meses em que nosso espaço de degustação ficou fechado para uma reforma estrutural, ficamos felizes em anunciar a reinauguração de nossa sala.
E em consonância com a onda de solidariedade ao castigado estado do Rio Grande do Sul, que tomou conta do Brasil, vamos apresentar uma degustação de, exclusivamente, vinhos gaúchos de nossa parceira, a Vinícola Don Guerino. Confira quais serão os vinhos da noite:
Don Guerino Espumante Rosé Malbec (180 ml)
Don Guerino Terroir Selection Chardonnay (80 ml)
Don Guerino El Gaucho Tannat 2021 (80 ml)
Don Guerino Terroir Selection Malbec (80 ml)
Don Guerino Terroir Selection Teroldego (80 ml)
Don Guerino Le Franc (80 ml)
E para acompanhar essa degustação cheia de amor e solidariedade, convidamos o Atelier Dan Dan, de
Daniela Farah, formada pela escola
Le Cordon Bleu que irá oferecer os seguintes quitutes no buffet:
Tartare de atum com avocado
Terrine caprese
Quiche de cebola caramelizada
Humus de tahine
Camarão roll
Terrine de foie com coulis de frutas vermelhas
Pasteis de Canastra com mel trufado
Dadinhos de mandioca com geleia de pimenta
Arancini de costela
Seleção de pães e toasts
Sobremesa: Fondant de chocolate com caramelo e flor de sal
