A DOC Aglianico del Vulture elabora vinhos tintos encorpados e tânicos na região da Basilicata. Conforme seu nome revela, o vinho é feito de uvas Agliânico que crescem no entorno do Monte Vulture, um vulcão extinto que domina o horizonte do norte da Basilicata. É um dos mais importantes vinhos do sul da Itália e é muitas vezes chamado de Barolo do Sul.
A casta Aglianico possui uma casca grossa e uma acidez natural que a tornam ideal para o clima quente da Basilicata. Ela amadurece muito tarde e necessita de um verão longo, quente e seco para desenvolver sua complexidade e amadurecer seus muitos taninos. Em anos menos quentes, a uva chega a amadurecer quase que 2 meses após a Primitivo ser colhida na vizinha Puglia. É esse longo período que faz os seus vinhos tão encorpados, de cor profunda e ricos aromas e sabores.
Os vinhos desta denominação são ricos e poderosos, necessitando alguns anos de garrafa antes de revelar as suas muitas qualidades.
Este Brunilde di Menzione Aglianico del Vulture 2015 exibe uma cor vermelho-rubi com lágrimas quase oleosas.
No nariz é amplo e complexo, com notas de cerejas em calda, ameixa, lavanda, alecrim, chocolate, couro e canela, envolvidas em toques delicados de baunilha.
Na boca, o ataque é vigoroso, num vinho fresco, frutado, apimentado e com taninos redondos. O açúcar residual é perfeitamente equilibrado com a acidez, formando um conjunto bastante harmônico. Um vinho muito elegante, com final longo e saboroso, com um retrogosto frutado.
Bem gastronômico, é perfeito quando acompanhado por um prato de carne bem suculento e temperado, por cogumelos Portobello grelhados ou por um prato de embutidos e queijos curados.
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino 2015
Nativ Bicento Irpinia Campi Taurasini (vinhas de 200 anos) 2017
Brunilde di Menzione Aglianico del Vulture 2020
Plaimont Brumes de Gascogne Gascogne Merlot e Tannat 2021