Baronazzo Amafi Zibibbo Passito (500ml) 2016

Preço: R$  108,00

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Castas

Zibibbo (Moscatel de Alexandria)


Descrição

Um vinho de cor amarelo-âmbar brilhante. No nariz, exala aromas, em suave harmonia, com notas de damasco fresco, cascas de laranja cristalizadas e mel. Na boca traz frescor e envolvente doçura, em perfeito equilíbrio. Persistente e prazeroso.

Um excelente vinho de meditação a ser sorvido pacientemente ao som de uma música relaxante. Pode ser também harmonizado com queijos curados ou acompanhando uma sobremesa a base de ricota ou frutas secas.

Sirva à temperatura de 12°C.



Vinificação

As uvas passificadas são delicadamente prensadas e deixadas a vinificar um tanques de aço com temperatura controlada. Um pequeno percentual da uva passa é acrescentada ao mosto fresco para liberar os aromas, a doçura e o frescor.

A maturação a temperatura controlada dura cerca de 8 meses e o afinamento é completado por outros 6 meses em garrafa.


Origem

Cantine Paolini

Itália

Sicília

IGT Terre Siciliane


Características Gerais

Sobremesa

14%

87 meq/l

133 g/l

500 ml

Rolha


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