A vinícola Bacio della Luna foi adquirida em 2010 pelo poderoso grupo Schenk que reconheceu seu enorme potencial. A tarefa de desenvolver este projeto foi confiada ao enólogo Dario Dellamaria, que diz: "Nestes vinhos é evidente a profunda relação entre a natureza e o trabalho do homem, uma ligação única que se cria nessas colinas difíceis de cultivar e capazes de produzir uvas excepcionais..."
Este Bacio della Luna Spumante Pinot Rosé Brut tem uma apresentação requintada, como costumam ter os vinhos do Grupo Schenk, insinuando custar muitas vezes mais do que realmente custa. No visual, apresenta uma bela e delicada cor rosa com reflexos acobreados, espuma abundante, minúscula e persistente.
No olfato traz um perfume de morangos, maçã, melão cantaloupe, com notas de rosas. Na boca tem ótima acidez e crocância, é frutado, de bom corpo e muito saboroso. Excelente permanência.
Com 11% de álcool, é um vinho leve que permite desfrutá-lo por muitas e muitas agradáveis taças. Ideal como aperitivo, despreocupadamente, à beira da piscina, ou para acompanhar uma refeição leve do início ao fim.
A vinícola Bacio della Luna foi adquirida em 2010 pelo poderoso grupo Schenk que reconheceu seu enorme potencial. A tarefa de desenvolver este projeto foi confiada ao enólogo Dario Dellamaria, que diz: "Nestes vinhos é evidente a profunda relação entre a natureza e o trabalho do homem, uma ligação única que se cria nessas colinas difíceis de cultivar e capazes de produzir uvas excepcionais..."
Este Bacio della Luna Blanc de Blancs Millesimato 2018 é um espumante surpreendente que oferece enorme prazer ao apreciador.
De cor amarelo-palha, exibe borbulhas abundantes e muito finas. No nariz, brotam as notas de maçã, abacaxi, rosas brancas e mel.
A boca crocante traz excelente acidez para equilibrar com suas cativantes notas adocicadas, embaladas por sedutoras notas amendoadas. Com 11% de álcool, é um vinho delicioso que desce facilmente e permite prolongar a comemoração por várias taças. A permanência é muito boa com agradável retrogosto.
Um vinho com excelente relação preço x qualidade, talvez a melhor de nossa loja. Sua apresentação é primorosa e elegante, dando a entender se tratar de um vinho de preço muito superior àquele que realmente custa.
Este vinho é elaborado com 100% da casta Moscatello. Sua cor é um amarelo-dourado com reflexos âmbar. No nariz, os aromas são intensos com notas de rosa, pêssego e calda e damasco seco.
Na boca, o vinho é doce, aromático e persistente, com notas de damasco, casca de limão confitada e doce de marmelo.
Sirva entre 6-8ºC, acompanhando sobremesas ou frutas.
A DOCG Roero é uma pequena denominação localizada nas colinas do Piemonte. É conhecida, principalmente, por seus vinhos brancos refrescantes elaborados com a casta Arneis. Esse vinho é usualmente seco e crocante, com aromas florais, de pera, damasco e avelãs. Junto com a denominação Gavi, é um dos vinhos brancos mais respeitados do Piemonte e sua popularidade é crescente.
No entanto, o prestígio dessa uva nem sempre foi tão grande como agora, visto ser uma casta difícil e seu próprio nome, no dialeto piemontês, significa "a pequena patife", revelando sua relação de amor e ódio com os viticultores. Tradicionalmente, era plantada perto da Nebbiolo, apenas como proteção, visto que sua fragrância inebriante distraía os pássaros e os insetos da tão valorizada Nebbiolo.
Este Cesare Pavese Roero Arneis 2018 é um vinho encantador, de cor amarelo-canário com reflexos dourados e muita limpidez. No nariz, traz aromas de mel, grapefruit, pêssego e flores brancas.
Com excelente acidez, é um vinho de médio corpo, bastante frutado, redondo e com agradáveis notas amendoadas, típicas da variedade. Tem boa permanência, deixando retrogosto cítrico.
Harmonize com camarões grelhados e pratos leves de peixes. Sirva entre 8-10ºC.
A Nero d'Avola é a casta tinta mais importante e mais plantada da Sicília. Essa condição se mantém há muitos séculos, mas foi apenas na virada do século XXI que a uva passou a receber o tratamento que bem merece, com produtores de qualidade passando a valorizar essa casta de casca escura para a elaboração de cortes ou varietais onde a uva consegue expressar todo o seu potencial.
Este Gergenti 2018 mistura a tradicional uva siciliana com a internacional Merlot para elaborar um vinho nada menos do que espetacular. De cor vermelho-rubi brilhante e transparente, o nariz complexo e cheio de camadas traz sucessivamente notas de rosas, ameixas pretas, canela, baunilha, fumo e chocolate.
Na boca é ainda melhor, com sua textura aveludada, perfeito equilíbrio, fresco, com notas apimentadas e um ataque poderoso. Seu retrogosto traz notas de café que se prolongam por bom tempo e faz com que cada taça peça mais uma.
Um vinho muito saboroso, de personalidade e bastante gastronômico, que se constitui em uma das melhores relações custo x qualidade de nossa loja.
Excelente para harmonizar com pratos temperados, carnes vermelhas, embutidos e queijos.
A Nero d'Avola e a Nerello Mascalese são as duas castas tintas mais importantes e representativas da ilha da Sicilia. Enquanto a primeira é uma castas que gera vinhos muito coloridos e historicamente utilizada para dar cor a outros vinhos, a segunda gera vinhos claros, alcoólicos e de muita acidez
Este é um vinho de cor vermelha viva.
Aromas intensos com notas de frutos do bosque e delicados toques de canela e lácteos
Um vinho seco, fresco, de corpo leve e taninos sedosos, ideal para nosso clima tropical.
Um vinho de média permanência, deixando um retrogosto frutado.
Ótimo para acompanhar primeiros pratos elaborados e risottos, carnes vermelhas, caças e queijos curados.
A Coda di Volpe è uma casta branca originária da Campania, e plantada exclusivamente nessa região, desde a época dos romanos, quando era a base do famoso vinho Falernia, o mais prestigiado vinho daqueles tempos.
Seu estranho nome - Rabo de Raposa - deriva do formato de seu longo cacho, que lembra a espessa cauda desse animal.
Por muito tempo esquecida, vem tendo um ressurgimento desde os anos 1970, com a produção de varietais em diversas denominações da Campania.
Seu perfil aromático é frutado e codimentado, com baixa acidez.
Este vinho faz parte da trilogia, batizada de Corte del Golfo, recém lançada pelo grupo Schenk, e composta de 3 varietais brancos autóctones da Campania, com belíssima apresentação.
Vinho de cor amarelo-palha com reflexos verdeais, com aromas de pera, herbáceos, amêndoas, mel, flores brancas e camomila.
No paladar, é um vinho seco, com baixa acidez, corpo médio e bem equilibrado. O final é bem longo.
Vinho Biológico
