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Ca' de' Rocchi Custoza 2015

-19%

Tipo
Branco

Casta
Corte

De: R$68,00

Por: R$55,00

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Tinazzi Le Due Giare Merlot 2015

Tipo
Tinto

Casta
Merlot

Por: R$59,00

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Sapori Italiani Asparagi e Tartufo

Por: R$59,00

Asparagi e Tartufo (Aspargo e Molho de Trufas)
Um delicioso creme elaborado com trufas negras e aspargos de primeira linha, que oferece um sabor refinado e agradável.

Trufas de Molise
A trufa é um fungo que se desenvolve entre as raízes de diversos tipos de árvores, como o carvalho e a aveleira, dentre outras. É um dos alimentos mais valorizados do mundo. O preço das trufas negras é de no mínimo US$3.300 por quilo; as trufas brancas, mais raras ainda, custam a partir de US$6.000 por quilo.

Nossos produtos são elaborados com trufas caçadas em Molise, a segunda menor região italiana, localizada no centro-sul da bota, às margens do Mar Adriático. Com pequena população e extensas áreas florestais, Molise é considerada a mais preservada das regiões italianas. E é nessas florestas intocadas que são colhidas as deliciosas e valorizadas trufas de Molise.

Foi exatamente nessa região que foi encontrada em 2014 a maior trufa branca já descoberta até hoje, com um peso total de 1,5kg.

Cozinhando com trufas
De aromas pungentes, as trufas são utilizadas de forma parcimoniosa em diversas receitas. Uma pequena porção é suficiente para criar um prato sofisticado e delicioso. Normalmente, sugere-se uma porção de 15g a 20g dos produtos por pessoa.

O segredo da boa utilização dos produtos trufados é acrescentá-los em pratos simples, sem maiores elaborações, para que o sabor das trufas possa reinar absoluto.

Os produtos trufados são espetaculares quando usados com massas, risottos, polentas, omeletes e bruschettas. Também são excelentes para rechear raviolis e tortellinis.

Ingredientes
Aspargo 60% mínimo
Trufa negra de verão (Tuber Aestivum Vitt.) 5% mínimo
Azeite de oliva extra-virgem
Sal
Aromatizante
Vinho branco
Não contém conservantes, corantes nem glúten.

Conteúdo: 90g

Conservação e consumo
Consumir de preferência até 30/06/2019

Conservar em lugar fresco e seco. Após aberto, manter no refrigerador e consumir em até 7 dias.

Informação nutricional
(porção de 100g)
Valor Energético 371kcal / 1526kJ
Gorduras totais 38,5 g
- das quais gorduras saturadas 5,0 g
Carboidrato 0,5 g
- dos quais açúcar 0,2 g
Proteínas 3,5 g
Fibra alimentar 4,2 g
Sódio 1,70 g

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Última unidade

Sapori Italiani Carciofi e Tartufo

Por: R$59,00

Carciofi e Tartufo (Alcachofra e Molho de Trufas)
As mais tenras alcachofras são combinadas com trufas negras selecionadas oferecendo este creme delicioso e refinado.

Trufas de Molise
A trufa é um fungo que se desenvolve entre as raízes de diversos tipos de árvores, como o carvalho e a aveleira, dentre outras. É um dos alimentos mais valorizados do mundo. O preço das trufas negras é de no mínimo US$3.300 por quilo; as trufas brancas, mais raras ainda, custam a partir de US$6.000 por quilo.

Nossos produtos são elaborados com trufas caçadas em Molise, a segunda menor região italiana, localizada no centro-sul da bota, às margens do Mar Adriático. Com pequena população e extensas áreas florestais, Molise é considerada a mais preservada das regiões italianas. E é nessas florestas intocadas que são colhidas as deliciosas e valorizadas trufas de Molise.

Foi exatamente nessa região que foi encontrada em 2014 a maior trufa branca já descoberta até hoje, com um peso total de 1,5kg.

Cozinhando com trufas
De aromas pungentes, as trufas são utilizadas de forma parcimoniosa em diversas receitas. Uma pequena porção é suficiente para criar um prato sofisticado e delicioso. Normalmente, sugere-se uma porção de 15g a 20g dos produtos por pessoa.

O segredo da boa utilização dos produtos trufados é acrescentá-los em pratos simples, sem maiores elaborações, para que o sabor das trufas possa reinar absoluto.

Os produtos trufados são espetaculares quando usados com massas, risottos, polentas, omeletes e bruschettas. Também são excelentes para rechear raviolis e tortellinis.

Ingredientes
Alcachofra 60% mínimo
Trufa negra de verão (Tuber Aestivum Vitt.) 5% mínimo
Azeite de oliva extra-virgem
Óleo
Sal
Aromatizante
Vinho branco
Não contém conservantes, corantes nem glúten.

Conteúdo: 100g

Conservação e consumo
Consumir de preferência até 30/06/2019

Conservar em lugar fresco e seco. Após aberto, manter no refrigerador e consumir em até 7 dias.

Informação nutricional
(porção de 100g)
Valor Energético 298kcal / 1227kJ
Gorduras totais 29,8 g
- das quais gorduras saturadas 4,8 g
Carboidrato 2,6 g
- dos quais açúcar 0,3 g
Proteínas 2,7 g
Fibra alimentar 4,3 g
Sódio 1,80 g

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Última unidade

Cantina della Torre Passerina 2018

Tipo
Branco

Casta
Passerina

Por: R$60,00

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Últimas 10 unidades

Cantina della Torre Pecorino 2018

Tipo
Branco

Casta
Pecorino

Por: R$60,00

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Últimas 9 unidades

Cantine di Ora Soave 2018

Tipo
Branco

Casta
Garganega

Por: R$60,00

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Últimas 10 unidades

Vignali Roccamora Cá de Iò Rosato 2015

Tipo
Rosé

Casta
Corte

Por: R$60,00

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Última unidade

Bacio della Luna Prosecco DOC Spumante Brut

Tipo
Espumante

Casta
Prosecco

Por: R$70,00

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Últimas 4 unidades

Tola Chardonnay Insolia 2014

Tipo
Branco

Casta
Corte

Por: R$71,50

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Últimas 3 unidades

Sapori Italiani Crema di Funghi e Tartufo Bianco

Por: R$72,00

Crema di Funghi e Tartufo Bianco (Creme de Trufas Brancas)
Este creme mistura a delicadeza de cogumelos frescos com os intensos aromas e sabores das trufas brancas, fundamentados por especial vinho branco de Molise.

Trufas de Molise
A trufa é um fungo que se desenvolve entre as raízes de diversos tipos de árvores, como o carvalho e a aveleira, dentre outras. É um dos alimentos mais valorizados do mundo. O preço das trufas negras é de no mínimo US$3.300 por quilo; as trufas brancas, mais raras ainda, custam a partir de US$6.000 por quilo.

Nossos produtos são elaborados com trufas caçadas em Molise, a segunda menor região italiana, localizada no centro-sul da bota, às margens do Mar Adriático. Com pequena população e extensas áreas florestais, Molise é considerada a mais preservada das regiões italianas. E é nessas florestas intocadas que são colhidas as deliciosas e valorizadas trufas de Molise.

Foi exatamente nessa região que foi encontrada em 2014 a maior trufa branca já descoberta até hoje, com um peso total de 1,5kg.

Cozinhando com trufas
De aromas pungentes, as trufas são utilizadas de forma parcimoniosa em diversas receitas. Uma pequena porção é suficiente para criar um prato sofisticado e delicioso. Normalmente, sugere-se uma porção de 15g a 20g dos produtos por pessoa.

O segredo da boa utilização dos produtos trufados é acrescentá-los em pratos simples, sem maiores elaborações, para que o sabor das trufas possa reinar absoluto.

Os produtos trufados são espetaculares quando usados com massas, risottos, polentas, omeletes e bruschettas. Também são excelentes para rechear raviolis e tortellinis.

Ingredientes
Cogumelo (Agaricus Bisporus)
Trufa branca (Tuber Magnatum Pico) 2% mínimo
Sal
Vinho branco
Aromatizante
Não contém conservantes, corantes nem glúten.

Conteúdo: 90g

Conservação e consumo
Consumir de preferência até 31/08/2019

Conservar em lugar fresco e seco. Após aberto, manter no refrigerador e consumir em até 7 dias.

Informação nutricional
(porção de 100g)
Valor Energético 368kcal / 1513kJ
Gorduras totais 38,5 g
- das quais gorduras saturadas 5,6 g
Carboidrato 0,5 g
- dos quais açúcar 0,3 g
Proteínas 3,5 g
Fibra alimentar 2,5 g
Sódio 1,80 g

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Preço EnoClube: R$64,80

Tinazzi Le Due Giare Soave 2015

Tipo
Branco

Casta
Corte

Por: R$74,00

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Carrinho

Ca' de' Rocchi Custoza 2015

De: R$68,00

Por: R$55,00

Tinazzi Le Due Giare Merlot 2015

Por: R$59,00

Sapori Italiani Asparagi e Tartufo

Por: R$59,00

Sapori Italiani Carciofi e Tartufo

Por: R$59,00

Cantina della Torre Passerina 2018

Por: R$60,00

Cantina della Torre Pecorino 2018

Por: R$60,00

Cantine di Ora Soave 2018

Por: R$60,00

Vignali Roccamora Cá de Iò Rosato 2015

Por: R$60,00

Bacio della Luna Prosecco DOC Spumante Brut

Por: R$70,00

Tola Chardonnay Insolia 2014

Por: R$71,50

Sapori Italiani Crema di Funghi e Tartufo Bianco

Por: R$72,00

Tinazzi Le Due Giare Soave 2015

Por: R$74,00

Carrinho