Fabricante: Valdigrano Di Flavio Pagani S.r.l.
Marca: Valdigrano pasta
Produto importado da itália
Sêmola 100% grano duro
Massa longa, sempre al dente
Massa com baixo índice glicêmico
Feita apenas com água e sêmola
Instruções de armazenamento: conservar em local seco e fresco
Validade: 09-04-2024
Fabricante: Valdigrano Di Flavio Pagani S.r.l.
Marca: Valdigrano pasta
Produto importado da itália
Sêmola 100% grano duro
Massa longa, sempre al dente
Massa com baixo índice glicêmico
Feita apenas com água e sêmola
Instruções de armazenamento: conservar em local seco e fresco
Validade: 19-01-2023
Fabricante: Valdigrano Di Flavio Pagani S.r.l.
Marca: Valdigrano pasta
Produto importado da itália
Sêmola 100% grano duro
Massa longa, sempre al dente
Massa com baixo índice glicêmico
Feita apenas com água e sêmola
Instruções de armazenamento: conservar em local seco e fresco
Validade: 26-11-2022
Fabricante: Valdigrano Di Flavio Pagani S.r.l.
Marca: Valdigrano pasta
Produto importado da itália
Sêmola 100% grano duro
Massa longa, sempre al dente
Massa com baixo índice glicêmico
Feita apenas com água e sêmola
Instruções de armazenamento: conservar em local seco e fresco
Validade: 20-06-2023
Fabricante: Valdigrano Di Flavio Pagani S.r.l.
Marca: Valdigrano pasta
Produto importado da itália
Sêmola 100% grano duro
Massa longa, sempre al dente
Massa com baixo índice glicêmico
Feita apenas com água e sêmola
Instruções de armazenamento: conservar em local seco e fresco
Validade: 21-01-2023
A história do Molino Moretti começa em 1922, quando o casal Aristide e Carolina Moretti alugou um moinho de milho em Campagnola, na província de Bergamo.
A partir da criteriosa seleção das melhores variedades de farinha de milho – conhecido na Itália como granoturco – os Moretti desenvolveram sua fórmula clássica polenta Bramata para polentas consistentes e sabor indiscutível que se tornaram sinônimo de boa polenta italiana.
Com essa base, a marca se expandiu para muitas variedades, inspiradas em receitas de diferentes regiões italianas.
Ingredientes: farinha de milho (granoturco) 100% italiana.
Na região da Lombardia, a polenta era tradicionalmente servida cremosa e quente com manteiga e acompanhada de guisados de carne de vaca, porco e carne de caçã. Em outras partes da Itália, é misturada a molhos e servido com uma textura bastante líquida.
Da região da Lombardia, a família Moretti se dedica à plantação de milho e produção de polenta desde 1922.
As variedades de milho são cuidadosamente selecionadas. Os grãos são cuidadosamente moídos em moinhos de pedra e embalados à vácuo para manter seu frescor e sabor.
A páprica possui um aroma único e um saborzinho levemente picante e defumado. Contém antioxidantes, Vitamina A e carotenoides. Essa pasta levemente salgada dá um toque diferente às suas receitas, é ótima opção para combinar com pães, frango, carnes, peixes, queijos, arroz, sticks de vegetais, molho de salada, ovos, batata doce, marinados, e assim por diante.
Sugestão de consumo e harmonização: sirva com biscoitos salgados harmonizando com um rosé fresco e leve.
Ingredientes: Amendoim, sal do Himalaia, páprica defumada e páprica picante.
100% natural, vegano, sem glúten, sem lactose, sem aditivos industrializados, zero açúcar.
Informação nutricional
Porção de 15 g (1 colher de sopa):
Valor energético 86 kcal = 356 kJ (4%VD*)
Carboidratos 3,2 g (1%VD*)
Proteínas 4,0 g (5%VD*)
Gorduras Totais 6,4 g (12%VD*)
Gorduras Saturadas 1,3 g (6%VD*)
Gorduras Trans 0 g (**%VD)
Fibra Alimentar 1,2 g (5%VD*)
Sódio 82 mg (3%VD*)
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valores diários não estabelecidos.
É composto tradicionalmente de folhas de manjericão moídas com pinhões, alho e sal, queijo parmesão ou pecorino ralados e no fim misturados com azeite extra virgem e temperado com pimenta preta. A “receita oficial” do “pesto alla genovese” é mais restrita, mas apenas no que diz respeito à qualidade e origem dos ingredientes e à forma de o preparar.
Harmonização: O molho Pesto Alla Genovese é ideal para ser usado, como condimentos para massas, peixes, usados em tortas, torradas e para dar maior sabor a sopas, bolinhos de carne, maioneses e outros.
Sobre o produto:
Modo de Preparo: Quando a massa estiver pronta, escorra a água deixando uma pequena quantidade.
Adicione o molho Pesto Genovese La Pastina e mexa por cerca de 2 minutos. Está pronto para o consumo.
Leva o nome da cidade de Vercelli, onde se originou do Violone. Entre os arrozes italianos, é o que possui os maiores grãos, é excelente para risotos também porque, graças ao seu teor de amido, permite obter preparações bem marcadas. É conhecida por suas qualidades nutricionais e por sua alta resistência ao cozimento; é especialmente recomendado para risoto, permitindo que ele seja creme devido ao seu alto teor de amido. Arroz Arborio também é perfeito para timbales e para criar muitas outras receitas pessoais.
