Vignerons Catalans Sans No Sulfites Ajoutés 2019

Preço: R$96,00

Adicionar

Castas

Syrah

Grenache Noir

Carignan


Descrição

"é uma escolha corajosa, essa de uma vinificação sem sulfitos adicionados
é um amor apaixonado, pela fruta e por seu sumo
é o respeito obstinado por um terroir rico, o Roussillon
é sobretudo um vinho, 100% prazer e sem "dor de cabeça" adicionada


Bela cor grená com reflexos violáceos. O nariz possante e aromático revela notas de frutas negras maduras (amoras, framboesas, cassis), couro, rosas vermelhas e garrigue.

Boca macia, ampla, intensa, encorpada, super-frutada, redonda que se apoia em taninos sedosos. O final é cheio de elegância, prazeroso e revela muitos aromas condimentados e de alcaçuz.

Harmonize com costeletas de cordeiro ao timo, aiguilettes de pato, ou um prato de queijos de média cura. Sirva entre 14º e 16ºC.

Um vinho transgressor cujo objetivo é apenas lhe proporcionar muito prazer.

Fortemente recomendado decantar por pelo menos 30 min.



Vinificação

As uvas deste vinho provém de vinhedos das planícies do Roussillon, que se estendem sobre as colinas e os longos terraços argilo-calcáreos recobertos de seixos xistosos.

As parcelas são selecionadas cuidadosamente de acordo com o rendimento, o estado sanitário e a maturidade das uvas, determinada pela degustação dos bagos. Colhidas manualmente, os cachos são cuidadosamente transportados à cave, para evitar o rompimento das cascas. As 3 variedades são vinificadas separadamente.

Estágio em tanques de aço por 3 meses.


Origem

Vignerons Catalans

França

Languedoc-Roussillon

AOP Côtes du Roussillon


Características Gerais

Tinto

14,5%

64 meq/l

1,1 g/l

750 ml (Garrafa)

Rosca


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