A denominação Corbières é uma das mais conhecidas do Languedoc-Roussillon. Seus vinhos mais destacados são os tintos, reputados por sua riqueza e aromas herbais, elaborados com as castas Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan.

Este Vignerons Catalans Domaines Vent d'Anges Corbières 2015, de Syrah, Grenache e Carignan, quintessência da denominação, apresente bela cor vermelho-rubi, clara e transparente.

Seus aromas são cativantes e complexos, rescendendo a cerejas, doce de leite, canela e garrigue.

Na boca é fresco, macio, frutado, com taninos finos e sedosos. Potente e suculento, mas ao mesmo tempo muito elegante e gastronômico. Permanece um bom tempo no paladar, deixando notas de especiarias e alcaçuz.

Sirva com cordeiro, ossobuco, caças cozidas ou steak au poivre.

A temperatura de serviço deve ser entre 16-18ºC. Um vinho que pode ser guardado por 5 anos.