A cor deste Merlot é de um rubi profundo com reflexos violáceos. No nariz, é um vinho perfumado e condimentado com notas de cedro e de frutas vermelhas maduras.
Na boca, a redondeza e a maciez dominam. Os taninos, bem presentes, são de bela finesse. No final reaparecem as notas de alcaçuz e baunilha.
Este vinho vai te deleitar se acompanhado por costelas de cordeiro, ou com atum vermelho, tomates recheados ou simplesmente com uma rachette ou com pizzas.
Poggio Le Volpi Roma Rosso 2018
Adega de Palmela Vale dos Barris Tinto 2020
Boccantino Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
Chateau du Retout Cru Bourgeois Supérieur 2017