Grenache noir
Syrah
Carignan
Vinho de cor grená profunda com reflexos vermelhos brilhantes.
No nariz aparecem as notas de frutas confitadas, amoras selvagens e ameixas, acompanhadas de alcaçuz com um toque de pimenta-do-reino.
No palato, é um vinho encorpado, com taninos presentes mas bem equilibrados. O final é longo com notas condimentadas.
Harmonize com carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas. Ótimo com Boeuf Bourgignon, lasanhas, ragout de cordeiro ou com uma tábua de queijos de meia cura.
A colheita é manual , realizada no amadurecimento ótimo de cada variedade. As uvas são vinificadas separadamente. A Carignan sofre a maceração carbônica enquanto das outras duas passam por vinificação tradicional.
Estagiado em cubas de aço por 12 meses, para afinar os taninos.
Vignerons Catalans
França
Languedoc-Roussillon
AOP Côtes du Roussillon Villages
Tinto
14%
60 meq/l
2,0 g/l
750 ml (Garrafa)
Rolha
R$306,00
