A casta e o terroir são intimamente ligados ao pé da célebre Roche de Solutré, onde se encontram os vinhedos deste vinho. A Chardonnay sente-se em casa nesses vinhedos, tendo emprestado seu nome a esta cidade do Mâconnais. Os solos são ideais para o desenvolvimento ótimo das plantas, que encontram na argila uma umidade adequada e na profundidade um calcáreo que as alimenta.
O trabalho desenvolvido na adega agrada tanto aos iniciantes quando aos conhecedores. Independente da safra, sempre encontramos um alto nível de qualidade que passa pela triagem das uvas e uma vinificação cuidadosa.
A cor é dourada, intensa e delicada. No nariz se misturam os aromas de pêssego, cítricos, nozes e flores brancas. Na boca, a untuosidade e o frescor elegante se equilibram em perfeita harmonia.
É a oportunidade de degustar toda a classe de um grande vinho branco da Borgonha, por um preço muito honesto e acessível. Para impressionar os amigos...
Deve-se servir a uma temperatura de 11 a 13ºC. Ideal como aperitivo, acompanhando uma carne branca, peixes grelhados e queijo de cabra.
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