A Monastrell, casta nativa da Espanha, vem sendo plantada por séculos ao longo da margem superior do Mediterrâneo. Seus aromas herbáceos são bastante marcantes, assim como seus intensos taninos. Utilizada principalmente em cortes, atualmente mais e mais produtores vêm elaborando vinhos varietais com essa casta, com os aplausos de consumidores cada vez mais curiosos.

Na Espanha, os vinhos elaborados com a Monastrell tendem a ser ricos e profundos, normalmente com aromas de amoras e cerejas.

Este Murviedro DNA Signature Eko 2019 é elaborado com 100% de uvas Monastrell com certificação orgânica da Comunidade Europeia, o que significa a não utilização de adubos ou defensivos químicos e a baixa utilização de SO2.

O resultado é um vinho de grande pureza. Sua cor é um vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, aparecem os aromas de groselha, café, balsâmico e rosas vermelhas, fundamentados com notas de baunilha.

Na boca é um vinho fresco, frutado, suculento, com muita maciez e corpo médio. O duradouro retrogosto traz notas de tostados.

Harmonize com carnes curadas, assados e caças.