Quinta do Piloto Vinha dos Pardais 2014

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EnoClube: R$110,70

Não EnoClube: R$123,00

Quantidade: Adicionar

Origem

Produtor: Quinta do Piloto

País: Portugal

Região: Península de Setúbal

Denominação: VR Península de Setúbal

Características Gerais

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14%

Acidez Total: 59,5 meq/l

Açúcar Residual: <0,6 g/l

Volume: 750 ml (Garrafa)

Tampa: Rolha

Castas

Alicante Bouschet

Touriga Nacional

Syrah

Castelão

Vinificação

Fermentado em lagares com pisa. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses em garrafa

Descrição

Este Vinha dos Pardais 2014 é um vinho elaborado a partir de uvas produzidas numa pequena vinha conhecida por atrair bandos destes pássaros que vêm à procura das uvas mais doces da região. Esta vinha está situada na Herdade de Agualva e pertencem à família desde o tempo do fundador Humberto Cardoso.

Vinho de cor vermelho escuro, intransponível. Aromas de grande complexidade com notas de baunilha, ameixas frescas, flores, chocolate, canela e um toque balsâmico.

Na boca é fresco, intenso, aveludado, suculento, quente e com muita estrutura. Longo final deixando um gosto de café expresso.

Vinho imponente, muito gostoso e cheio de personalidade. Acompanhe com um prato de porco preto ou com boa carne vermelha grelhada.

Produção de 3.000 garrafas. Deixe decantar por 1 hora. Um vinho com muita vida pela frente que pode ser guardado por pelo menos 5 anos mais.

Provado em ago/2018