A história da Quinta do Piloto abrange quatro gerações de uma família que cresceu ligada à história de Palmela ao longo de um século. Atualmente, a empresa familiar é comandada pelo Eng. Filipe Cardoso, da quarta geração e é dedicada a elaborar vinhos de qualidade em pequenas quantidades.

Este vinho Piloto Collection Touriga Nacional 2016, de edição limitada, oferece a mais nobre das castas portuguesas em pureza, elaborado com os métodos tradicionais da Quinta, fermentado em lagares com controle de temperatura e pisa automática e com estágio de 12 meses em carvalho francês e americano.

Como resultado, temos um vinho de cor vermelho-rubi, quase sanguíneo, com lágrimas gelatinosas. No nariz, aparecem os aromas de ameixas pretas, cerejas, flores, baunilha e violetas.

Na boca, é um vinho seco, fresco, sedoso, corpulento, cujo elevado teor alcoólico de 14,5% está perfeitamente equilibrado com a estrutura poderosa e a abundância de frutas. Longo, é um vinho que deixa um final de frutas maduras.

Um vinho delicioso, cheio de charme e personalidade.