Poggio Le Volpi Roma Rosé 2019

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Castas

Montepulciano

Syrah


Descrição

Brilhante cor rosa cereja pálida.

Delicado e elegante no nariz, com notas de frutas vermelhas frescas e florais, e toques de ervas aromáticas. tudo embrulhado em uma estrutura mineral.

Na boca é frutado, saboroso, fresco, equilibrado e muito longo.

Harmonize com tartare de atum ou de salmão, spaghetti com tomates cerejas e manjericão, risotto de camarão, lagostas ou com saladas em geral.



Vinificação

Solos vulcânicos ricos em minerais e matérias orgânicas, arenose e argiloso.

Leve pressão sobre os bagos, com breve contato com as cascas. Fermentação entre 12 e 14ºC. Maturação em tanques de concreto sobre as lías.


Origem

Poggio Le Volpi

Itália

Lazio

IGP Lazio


Características Gerais

Rosé

12,5%

-

-

750 ml (Garrafa)

Rolha


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