Poggio Le Volpi Roma Rosé 2019

Brilhante cor rosa cereja pálida.

Delicado e elegante no nariz, com notas de frutas vermelhas frescas e florais, e toques de ervas aromáticas. tudo embrulhado em uma estrutura mineral.

Na boca é frutado, saboroso, fresco, equilibrado e muito longo.

Harmonize com tartare de atum ou de salmão, spaghetti com tomates cerejas e manjericão, risotto de camarão, lagostas ou com saladas em geral.

Vinificação: Solos vulcânicos ricos em minerais e matérias orgânicas, arenose e argiloso.

Leve pressão sobre os bagos, com breve contato com as cascas. Fermentação entre 12 e 14ºC. Maturação em tanques de concreto sobre as lías.
Ficha Técnica
Castas: Montepulciano; Syrah
Produtor: Poggio Le Volpi
Região: Lazio
Denominação: IGP Lazio
País: Itália
Tipo: Rosé
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Produto não disponível
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