Poggio Le Volpi Roma Edizione Limitata 2016

EnoClube: R$ 303,45

Não EnoClube: R$ 357,00

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Origem

Poggio Le Volpi

Itália

Lazio

IGP Lazio


Características Gerais

Tinto

12,5%

-

-

750 ml (Garrafa)

Rolha


Castas

Montepulciano

Syrah

Cesanese


Vinificação

Solos vulcânicos ricos em minerais e matérias orgânicas, arenose e argiloso.

Maceração e fermentação de forma separada para cada variedade. Afinamento em madeira de várias origens e diferentes capacidades, por um período de 1 ano.


Descrição

Cor vermelho-rubi escuro e luminoso.

No nariz, aromas muito intensos e complexos de frutas vermelhas maduras, cerejas ao Maraschino, cardamomo, quinino e pimenta negra, tudo envolvido em agradáveis notas balsâmicas.

Boca quente e estruturada, com taninos firmes, equilibrado, elegante e agradável, com final frutado e condimentado e com persistência quase interminável.

Harmonize com primeiros pratos de massa com ragu de caças, carnes vermelhas na brasa, queijos de média cura.



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