Poggio Le Volpi
Itália
Lazio
IGP Lazio
Tinto
12,5%
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750 ml (Garrafa)
Rolha
Montepulciano
Syrah
Cesanese
Solos vulcânicos ricos em minerais e matérias orgânicas, arenose e argiloso.
Maceração e fermentação de forma separada para cada variedade. Afinamento em madeira de várias origens e diferentes capacidades, por um período de 1 ano.
Cor vermelho-rubi escuro e luminoso.
No nariz, aromas muito intensos e complexos de frutas vermelhas maduras, cerejas ao Maraschino, cardamomo, quinino e pimenta negra, tudo envolvido em agradáveis notas balsâmicas.
Boca quente e estruturada, com taninos firmes, equilibrado, elegante e agradável, com final frutado e condimentado e com persistência quase interminável.
Harmonize com primeiros pratos de massa com ragu de caças, carnes vermelhas na brasa, queijos de média cura.
R$ 129,00
