Cor vermelho-rubi escuro e luminoso.
No nariz, aromas muito intensos e complexos de frutas vermelhas maduras, cerejas ao Maraschino, cardamomo, quinino e pimenta negra, tudo envolvido em agradáveis notas balsâmicas.
Boca quente e estruturada, com taninos firmes, equilibrado, elegante e agradável, com final frutado e condimentado e com persistência quase interminável.
Harmonize com primeiros pratos de massa com ragu de caças, carnes vermelhas na brasa, queijos de média cura.
Château Astruc Sainte Eulalie Les Terrasses Minervois 2018
Château Les Hauts-Conseillants Lalande de Pomerol 2013
Chateau Tour Granins Grand Poujeaux Moulis 2017
Boccantino Cabernet Sauvignon Delle Venezie IGT 2020