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Orgosolo Urùlu Cannonau di Sardegna 2015

Por: R$184,00

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Origem

Orgosolo

Itália

Sardenha

DOC Cannonau di Sardegna


Características Gerais

Tinto

15,5%

1,47 g/l

750 ml (Garrafa)

Rolha


Castas

Cannonau

Monica

Carignano

Bovale


Vinificação

Estágio de 9 meses em barricas de carvalho, seguido de um repouso de 3 meses em garrafa.


Descrição

Há muita controvérsia quanto à origem da casta Cannonau (também conhecida como Grenache) que é a variedade de maior sucesso na ilha italiana da Sardenha. Por muito tempo, acreditou-se que essa variedade era originária da Espanha, trazida pelos Aragoneses, quando invadiram a ilha. No entanto, recentemente, cientistas italianos encontraram evidências que sugerem que essa casta é mesmo originária da Sardenha.

Nos últimos tempos, os vinhos de Cannonau passaram a despertar o interesse do mercado internacional por sua associação com a longevidade, sendo considerados como os responsáveis pelo fato de os sardos costumeiramente viverem mais de 90 ou de 100 anos.

Vinho de cor vermelho rubi, elaborado a partir de vinhedos de 50 anos. Aromas intensos de morango, cereja em compota, caramelo, chocolate amargo, com notas condimentadas e balsâmicas.

No paladar tem um ataque poderoso, boa estrutura, taninos sedosos, agradável frescor, resultando em um conjunto muito harmônico. Um vinho imponente, suculento e gastronômico, com final persistente.

Potencial de guarda de pelo menos 10 anos

Acompanhe com pratos de massa com molho consistente, carnes de cordeiro grelhadas ou queijos de alta cura. Especial com cordeiro ou leitão assado.



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