A variedade Ancellotta é uma variedade originária da Itália (Emilia Romagna), onde é comumente utilizada no corte dos Lambruscos tintos. É uma casta que se adaptou muito bem ao Rio Grande do Sul, onde é mais comumente usada para a elaboração de vinhos varietais de caráter frutado, cor profunda, macios e com notas florais e de frutas negras.

Este Vinícola Aliança Reserva Ancellotta 2020 é um vinho de cor rubi escuro e intransponível.

No nariz, aromas de ameixas pretas, couro, florais e caixa de charutos.

Na boca é seco com boa acidez, intenso, encorpado e aveludado, com final longo de frutas negras.

Excelente relação custo x benefício!

Esse vinho harmoniza com ragu de cordeiro, molhos picantes e carne de porco.

Temperatura de serviço: 16Cº e 18Cº