De uma casta internacional, famosa pelos elegantes vinhos, a Pinot Noir é a requintada uva que utilizada para este vinho.
Colhidas de forma manual, garantindo a qualidade e a excelência dos cachos, ela possibilita que o vinho seja saboroso, perfumado e com taninos muito delicados, porém firmes.
Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, com tostagem leve e média, descansa por três meses antes de chegar aos consumidores exigentes. De cor rubi claro e transparente, tem uma deliciosa explosão de aromas de frutas vermelhas, com prevalência de cereja, framboesa e morango em calda.
Na boca é seco,leve, elegante e gastronômico, com bastante expressão de cerejas.
Sendo a Pinot Noir considerada a uva mais sexy, este Aliança Pinot Noir Edição Limitada é o parceiro ideal para arrasar em um jantar romântico com pratos como um boeuf bourgignon, massa com molho de cogumelos, bem como um pato com laranja.
Château Astruc Sainte Eulalie Les Terrasses Minervois 2018
Moulin de La Lagune Haut Médoc (2º vinho Ch La Lagune) 2015
Boccantino Nero d'Avola DOC 2021
Masso Antico Le Anfore Bio (aged in Amphora) 2021