Todos conhecem a história do Vesúvio e de sua erupção que destruiu Pompeia em 79DC. O que talvez pouca gente saiba é que essa erupção gigantesca e as demais que a precederam ou a seguiram, criaram um terroir magnífico para as vinhas. Os solos de toda a região são extremamente ricos em minerais e o clima mediterrâneo fazem mais do que aportar sua mineralidade para a constituição de terroir ímpar. Além dessas condições ideais, acrescente um enólogo de renome e talento, como Mario Ercolino, engajado junto com sua mulher a produzir vinhos autênticos e emblemáticos e você terá a Nativ.
Nessa propriedade de cerca de 15 hectares, o casal elabora vinhos "nativos", feitos de castas autóctones e respeitando os métodos culturais e de vinificação tradicionas. Eles buscam uma fruta de tradição ancestral, visto que os romanos já cultivavam as vinhas nessa região.
O projeto deste vinho é um trabalho bem costurado, com todos os aspectos ressaltando sua textura aveludada: o próprio nome Velluto (veludo) e o belo e elegante rótulo feito de veludo.
Cor vermelho-vivo, sangüíneo e luminoso.
No nariz, aromas de ameixas, cerejas e framboesa, com notas de baunilha, canela e noz-moscada.
No paladar, uma boca intensa, macia e concentrada. Seu teor alcoólico de 13,5% acaricia como se fosse feito do próprio veludo em si. Taninos macios e notas achocolatadas.
Muito longo final.
Vigneron Catalans Tautavel Torre del Far Cõtes du Roussillon 2018
Marquis de Calon-Ségur Saint-Estèphe (2º vinho Ch Calon-Ségur) 2017
Herdade dos Templários Colheita Selecionada Tinto 2020
Casali del Barone Barbaresco DOCG 2020