A casta branca Albariño (Alvarinho, em Portugal) é nativa da Galícia, no norte da Espanha, onde elabora vinhos suculentos, com elevada acidez e muita mineralidade. Sua melhor expressão acontece na DO Rías Baixas que, apesar de recentemente estabelecida em 1988, vem apresentando um rápido crescimento graças aos esforços de seus produtores que adotaram modernas técnicas de vinificação para destacar a qualidade de sua uva emblemática.

O Murviedro DNA Signature Travitana 2018 é um dos melhores exemplos da região, apresentando bela cor amarelo-dourado e como sedutores aromas de flores brancas, pêssego, grapefruit e marcada mineralidade.

Na boca é um vinho encantador, com textura cremosa, excelente e equilibrada acidez, com muita fruta, bom corpo, em um conjunto delicioso e vibrante que é a quintessência da denominação Rías Baixas. Boa permanência que deixa um agradável retrogosto cítrico.

Perfeitamente adaptado ao verão tropical, pode ser bebido como aperitivo ou acompanhando frutos do mar grelhados, paella à valenciana ou pratos da gastronomia tailandesa.

Provado em 14/01/2019.