A Manimurci nasceu em 2002 em função da obstinação de um grupo de jovens amigos, amantes do vinho e da própria região da Campania. Localiza-se na comuna de Paternopoli, distante 30km de Avelino. Sua produção atual é de 100.000 garrafas ao ano, produzidas sempre com a qualidade como objetivo final. Apesar do pouco tempo de vida da cantina, seus vinhos vêm obtendo inúmeros reconhecimentos em concursos internacionais.

A Falanghina é uma ancestral casta branca italiana, que imagina-se tenha origem na Grécia. Desde a virada do século, tem havido um renascimento do interesse por essa uva, em um movimento para restaurar sua reputação. Essa casta é praticamente concentrada na Campania, onde os solos vulcânicos e o clima quente do Mediterrâneo favorecem as suas qualidades intrínsecas.

Este vinho Manimurci Puella Falanghina 2018 é de uma cor amarelo-palha, com reflexos verdeais. Seus aromas cativantes trazem notas de maçãs verdes e de cítricos.

Na boca, a acidez é intensa e bem balanceada com a grande estrutura, com notas condimentadas e minerais.

Beba como aperitivo ou acompanhando frutos do mar.