Juan Gil
Espanha
Jumilla
DOP Jumilla
Tinto
13,5%
65,3 meq/l
3,5 g/l
750 ml (Garrafa)
Rolha
Monastrell
As uvas para elaborar este vinho provêm de vinhedos de Monastrell de 25 a 30 anos, plantados em solos calcáreos no noroeste de Jumilla. A fermentação alcoólica usa leveduras autóctones com temperatura controlada entre 25 e 38ºC durante 10 dias.
Cor vermelho-cereja intenso. No paladar persistentes sabores de cerejas negras, frutos silvestres com notas herbáceas e minerais. Os taninos são leves mas firmes e a acidez é brilhante e fresca.
Harmonize com risotos, carnes brancas, frango, massas, presunto e outros tipos de fiambres, queijos de curta ou média cura
R$268,00
