A Família Bousquet é originária de Carcassonne, no sul da França, e já está na quarta geração de vinicultores. Sua paixão é a produção de vinhos de qualidade superior e foi isso que os levou até a Argentina, para começar a escrever um novo capítulo de sua história.
Uma viagem de férias à Argentina foi o que bastou para que o produtor Jean Bousquet tomasse a decisão de sua vida. Foi amor à primeira vista o que ele sentiu pelo Valle de Gualtallary, uma cenográfica, remota e árida região no Vale de Uco, perto da fronteira com o Chile. Ali, onde voam os condores e onde não havia nenhum vinhedo à vista, foi que Bousquet descobriu seu terroir dos sonhos, localização ideal para o cultivo de vinhas 100% orgânicas.
Com altitudes de até 1.600m, Gualtallary está localizada nos limites da viticultura de Mendoza e é reconhecida, atualmente, como origem de alguns dos melhores vinhos da região. Mas naquela época era um território virgem: um quase deserto, onde nada se plantava, sem água a nível do solo, sem eletricidade e sem uma estrada decente para acessá-la. Os residentes a desprezavam como uma área fria demais para a plantação de uvas. Por seu lado, no entanto, Bousquet a reputava como a ponte perfeita que ligava os terrenos de sua terra natal com o Novo Mundo (ensolarado, com acidez natural e o potencial para elaborar deliciosos vinhos frutados).
E o francês venceu todas as adversidades e um poucos anos transformou seu empreendimento em uma das maiores e melhores vinícolas do Vale de Uco, o Domaine Bousquet, que se transformou em uma grande indústria. Mas ele não estava satisfeito com as amarras que uma grande vinícola impunham à sua criatividade e, no auge do sucesso, o ousado francês transferiu a empresa para seuss filhos e foi começar sozinho, tudo de novo, do zero, implantando sua nova vinícola, vizinha à original, a Bodega Jean Bousquet.
Vigneron Catalans Tautavel Torre del Far Cõtes du Roussillon 2018
Nativ Bicento Irpinia Campi Taurasini (vinhas de 200 anos) 2017
Le Chêne Bourgueil Rouge 2017
Masso Antico Primitivo di Salento Single Vineyard Bio 2021