Degustação Virtual 23/06/2021
Primo Piatto I
Sorpresine bicolori (açafrão e espinafre) com manteiga de sálvia e lascas de amêndoas tostadas
Vinho: Corte del Golfo Coda di Volpe Irpinia 2020

Primo Piatto II
Fagottini com recheio de creme de cogumelos; molho fonduta de queijo e pangrattato de Panko e ervas
Vinho: Corte del Golfo Falanghina Irpinia 2020

Secondo Piatto
Polenta cremosa de queijo com ragu de linguiça artesanal
Vinho: Nativ Suadens Rosso 2019

Dolce
Cannoli di ricotta al pistacchio