Gazzaro Conjunto Espumante Sur Lie - 12 e 84 meses

Kit com os dois produtos tem o objetivo de proporcionar uma experiência única ao consumidor, já que o instiga a fazer um blend entre os dois.

Elaborados pelo método tradicional, 100% com a uva Chardonnay de diferentes safras, os espumantes maturaram dentro das próprias garrafas por temos distintos, isto é, por 12 e por 84 meses. A técnica, conhecida pelo nome Sur Lie, permite que a bebida permaneça em constante evolução, na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude.

Por não passar por dégorgement (quando as leveduras são retiradas da garrafa e a tampa provisória é substituída pela rolha) a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa se mantem fechada. Esse é o grande diferencial destes dois exemplares.

Vinificação: TEMPO DE MATURAÇÃO: 12 e 84 meses
Ficha Técnica
Castas: 100% Chardonnay

Produtor: Gazzaro
Região: Serra Gaúcha
Denominação: Flores da Cunha - Serra Gaúcha
País: Brasil

Tipo: Espumante
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha

R$  248,00(20%)

Não EnoClube:
R$  198,40
Últimas 6 unidades

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