A Feudo di Santa Croce está situada na Puglia, a estreita região vinícola que representa o salto da bota italiana. É lá que a família Tinazzi cultiva 15 hectares com castas autóctones.
A uva Primitivo (conhecida na Califórnia como Zinfandel) elabora vinhos robustos e de elevado teor alcoólico. Quando plantada em regiões mais quentes, traz aromas de amoras, anis e pimenta preta.
Este Primitivo di Manduria oferece um nariz opulento, de caráter frutado, com ameixas pretas e cerejas, e notas de condimentos, baunilha e café. Na boca, tem alta concentração, seco, suculento, aveludado, com gastronômico frescor e taninos agradáveis. Um vinho nada menos do que delicioso, cujo prolongado final traz de volta as frutas maduras.
Harmonize com pratos robustos, cordeiro, caças e queijos curados. Sirva a 20ºC.
Donatella Cinelli Colombini Rosso di Montalcino 2018
Poggio Le Volpi Roma Rosso 2018
Château Le Monastère Côtes de Bourg 2019
Don Guerino Monteolivo Merlot & Cabernet Franc 2022