Elevation Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages 2014

EnoClube: R$98,10

Não EnoClube: R$109,00

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Origem

Vignerons Catalans

França

Languedoc-Roussillon

AOP Côtes du Roussillon Villages


Características Gerais

Tinto

14%

62 meq/l

<1 g/l

750 ml (Garrafa)

Rolha


Castas

Syrah

Grenache Noir


Vinificação

50% do vinho estagia em barricas por 8 meses


Descrição

Um soberbo vinho das Côtes de Roussillon, elaborado com 70% de Syrah e 30% de Grenache, a partir de vinhedos biológicos, para manter a pureza das uvas.

Cor vermelho-rubi com reflexos violáceos.

Aromas sedutores e complexos com notas de morango, especiarias doces, caramelo, café e alcaçuz.

A boca generosa, frutada e intensa entrega taninos suaves e uma marcante complexidade de sabores. Um vinho elegante e gastronômico. O final excepcionalmente longo traz lembranças de condimentos e tostados.

Harmonize com vitela ao molho de cogumelos, cordeiro assado com crosta de especiarias e peito de pato com molho de frutas vermelhas. Perfeito para acompanhar uma tábua de queijos maduros. Sirva entre 16-18ºC, depois de decantar por uma hora.

Pode ser guardado por até 8 anos.


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