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Don Guerino Espumante Lumen Brut

Cor amarelo-palha, com reflexos verdeais.

aromas de frutas frescas, pão tostado, confeitaria e mel.

Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso
Seleção manual dos cachos, Desengace dos cachos, seguido de uma leve uptura. Prensagem.

Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15ºC. Blend de vinhos reservas de no mínimo 3 safras e segunda fermentação em altoclaves por 12 meses.

Estabilização, filtração e engarrafamento.

Método Charmat longo.

Vinificação: Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15ºC. Blend de vinhos reservas de no mínimo 3 safras e segunda fermentação em altoclaves por 12 meses.

Estabilização, filtração e engarrafamento.

Método Charmat longo.
Ficha Técnica
Castas: 100% Chardonnay
Produtor: Don Guerino
Região: Serra Gaúcha
Denominação: Espumante Brut
País: Brasil
Tipo: Espumante
Teor Alcoólico: 12%
Açúcar Residual: 8 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Produto não disponível
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