O De Moya Justina Bobal é um vinho que passa 4 meses de estágio em barricas de carvalho. Elaborado com a uva Bobal e uma pequena porcentagem de Syrah, de vinhedos situados a 850 metros de altura, em solos pobres de rendimentos muito baixos. É um vinho descontraído, com notas de frutas vermelhas e torrefação.