Crémant de Bordeaux Jean Baptiste Audy Rosé Brut

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Origem

Produtor: JB Audy

País: França

Região: Bordeaux

Denominação: Crémant de Bordeaux Brut

Características Gerais

Tipo: Espumante

Teor Alcoólico: 12,5%

Açúcar Residual: 8 g/l

Volume: 750 ml (Garrafa)

Tampa: Rolha

Castas

90% Cabernet Franc

10% Merlot

Vinificação

Vinificação tradicional. Leve prensagem dos bagos para não estragar as cascas. Primeira fermentação em tanques de aço termo-regulados e segunda fermentação na garrafa com adição de liquor de expedição.

Descrição

As borbulhas são fartas e pequeninas.

A cor é um luminoso rosa-alaranjado casca de cebola. No nariz notas de amoras, morangos, rosas e de frutas cristalizadas.

A estrutura na boca é particularmente agradável, com frutas e frescor.

Final leve e frutado. Sirva entre 5 e 8 graus