A DO Valdepeñas é uma das instituições vitivinícolas mais importante da Espanha. Atualmente é a segunda DO em volume de vendas e a terceira em reconhecimento e penetração da marca. Seus vinhos desfrutam de prestígio entre os profissionais e consumidores, tanto no mercado espanhol quanto no internacional.
Seus vinhos expressam a personalidade de uma região onde o clima registra temperaturas extremas e o solo provê condições especialmente favoráveis ao desenvolvimento do cultivo de vinhedos de qualidade. Localizada a uma altitude média de 700 metros snm, as terras são pobres em matéria orgânica e de baixa fertilidade, ideal para o cultivo das vinhas. Com mais de 2.500 horas de sol ao ano, as temperaturas podem atingir as máximas de 40ºC e as mínimas de -10ºC, o que se reflete em uvas de perfeita maturação e vinhos de grande intensidade de cor, ótima estrutura e potência aromática.
Este soberbo Corcovo Syrah 24 Barricas 2016 é fermentado e estagiado por 8 meses em 24 barricas novas de carvalho francês. No visual, a cor vermelho-rubi é intransponível. O nariz é complexo e encantador, trazendo aromas de cerejas, baunilha, flores vermelhas, canela, herbáceo e café expresso.
Com 14,5% de teor alcoólico, a abundância de fruta e a gigantesca estrutura fazem um conjunto harmonioso, com taninos maduros e muita suculência. O retrogosto é quase infinito, repetindo as notas de café expresso no nariz. Um verdadeiro monumento à potência. Pronto para beber agora, mas que irá melhorar - e muito! - nos próximos 10 anos.
Harmonize com carnes grelhadas, caças ou queijos de alta cura.
Baron de Ley Siete Viñas Reserva 2012
Vigneron Catalans Tautavel Torre del Far Cõtes du Roussillon 2018
Boccantino Cabernet Sauvignon Delle Venezie IGT 2020
Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi 2017