Châteauneuf-du-Pape é uma denominação francesa do Rhône Sul, famosa por seus vinhos tintos poderosos e encorpados elaborados predominantemente com o clássico corte Grenache, Syrah e Mourvèdre.

Este Cellier des Princes Châteauneuf-du-Pape 2017 é um exemplar impecável dessa denominação. Seus 15% de álcool emprestam poder ao conjunto que, no entanto, mantém seu equilíbrio e elegância, conforme se espera de um vinho dessa denominação.

De cor vermelho-rubi claro e transparente, suas lágrimas são quase gelatinosas.

No nariz, os aromas são intensos e complexos, com notas de ameixas pretas, especiarias doces, cogumelos, cerejas e alcaçuz.

Na boca é imponente, macio feito um veludo, quente, seco, com taninos carinhosos e muita fruta. Um vinhaço!

Um vinho para beber agora ou esperar uma evolução maravilhoso pelos próximos 10 anos ou mais.

Acompanhe com carnes grelhadas ou com molhos, com carnes de caça ou com queijos curados. Sirva a 18ºC.

James Suckling: 92 pontos: "Atraentes aromas de frutas conduzem a um Chateauneuf macio e ricamente frutado com taninos sedosos, com sabores de frutas vermelhas. Um vinho super-equilibrado e já pronto para beber."