Cellers Planas Albareda
Espanha
Cava
DO Cava
Espumante
11,5%
66,5 meq/l
4,9 g/l
750 ml (Garrafa)
Rolha
Xarel·lo
Macabeo
Parellada
15 meses de autólise
A Planas Albareda está localizada em Vilobí del Penedès, uma zona privilegiada por conta de seu clima. É uma vinícola de tradição familiar, trabalhando apenas com uvas próprias e elaborando todo o processo na propriedade.
Elabora vinhos tranquilos e Cavas, e para estas últimas utiliza as tradicionais variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Trepat, bem como a internacional Chardonnay.
Este requintado Cava Planas Albareda Ecológic Brut é elaborado com o corte tradicional de Xarel·lo, Macabeu e Parellada, com um período mínimo de 15 meses em autólise.
Apresenta uma cor amarelo dourado, com borbulhas finas, integradas e elegantes.
No nariz, sobressaem os aromas de frutos secos com notas frutadas e de padaria.
A boca é bastante seca e seu baixo nível de açúcar residual, de apenas 4,9 g/l, o deixa no limite entre o brut e o nature. O ataque é crocante e ressaltam-se os aromas de frutas cítricas.
Acompanhar com aperitivos, peixes, carnes brancas e queijos de cabra. Servir entre 5-7ºC.
Bacio della Luna Spumante Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry (Magnum)
R$ 120,00
R$ 319,00
