Barbera
A paixão dos 150 membros da Cooperativa Agrícola Vallebelbo conjugada à experiência da Schenk Italia: é daí que nasce este vinho de nome inusitado, o 150+1.
Um projeto que exalta com inovação e tecnologia as peculiaridades das vinhas da região do Langhe, Patrimônio da Unesco.
Cor vermelho-rubi com reflexos granada. No nariz, aromas de frutas vermelhas e condimentos.
Um vinho macio, aveludado, com agradáveis notas de baunilha e chocolate, devidos ao amadurecimento em carvalho.
Um vinho encorpado, estruturado, redondo, de sabor limpo e persistente.
Sirva entre 16-18ºC.
Ideal para acompanhar primeiros pratos à base de trufas ou segundos pratos a base de carnes vermelhas. Ótimo também com queijos curados e picantes.
Luca Maroni: 97 pontos
As uvas são selecionadas no vinhedo e colhidas manualmente em pequenas caixas. Tradicional vinificação em tinto, ao término da qual se faz a fermentação malolática para conferir maciez ao vinho.
Segue um estágio em toneis de carvalho francês, de Allier e Vosges, de tosta média, por cerca de 12 meses. Após o engarrafamento, o vinho repousa por mais 2 ou 3 meses, antes de ser distribuido.
Schenk
Itália
Piemonte
DOCG Barbera d'Asti Superiore
Tinto
14%
>3 g/l
750 ml (Garrafa)
Rolha
R$ 265,00
