Boccantino Primitivo del Salento IGT 2017

Preço: R$65,00

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Castas

Primitivo


Descrição

Cor vermelho rubi, profundo. Os aromas são vinosos com notas de ameixa, figos em calda, bolo inglês, frutas secas, pimenta e baunilha.

Na boca é seco, fresco, macio, encorpado e com grande personalidade.

Um vinho gastronômico, ideal para acompanhar carnes vermelhas ou como aperitivo.



Vinificação

O processo de produção deste vinho é peculiar. As uvas são deixadas com as cascas por aproximadamente 10-15 dias, sob temperatura controladade de 28-30ºC. Portanto, durante a maceração, os taninos são facilmente retirados e a separação dos componentes líquidos e sólidos acontece.


Origem

Schenk

Itália

Puglia

IGT Primitivo del Salento


Características Gerais

Tinto

13%

750 ml (Garrafa)

Plástico


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