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Boccantino Premium Primitivo - Susumaniello IGT 2020

Cor vermelho-rubi sanguíneo.

Nariz estruturado com aromas de frutas vermelhas e condimentos doces.

Na boca é intenso, macio, com o discreto dulçor oferecido pela Primitivo.

Sirva entre 16-18ºC.

Perfeito para acompanhar primeiros pratos suculentos, carnes grelhadas e queijos de média cura.


Luca Maroni: 98 pontos
Vinificação: As uvas são colhidas à mão na segunda metade de setembro.

A fermentação acontece a temperatura controlada de 16-18ºC.

O vinho afina parcialmente em tanques de aço e a outra parte em toneis de carvalho, com sucessivo estágio em garrafas por 3 meses.

Ficha Técnica
Castas: 70% Primitivo; 30% Susumaniello
Produtor: Schenk
Região: Puglia
Denominação: IGT Salento
País: Itália
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Açúcar Residual: 14 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
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