Peppe Randazza e a equipe de enólogos da Astrale viajaram pelas diferentes regiões vinícolas da Itália para conversar com os produtores locais e conhecer as tradicionais técnicas de vinificação para, na volta aplicá-las em um projeto abrangentemente italiano de alta qualidade. Este é um corte de uvas italianas icônicas provenientes de 4 importantes regiões, de suas melhores safras.

De cor vermelho rubi, leve opacidade.
O nariz revela aromas de frutas vermelhas bem maduras, figo e ameixas secas, pimentas pretas e café, notas chocolate, tabaco e baunilha.
Redondo e encorpado, fundamentados com taninos aveludados. com diversas camadas de sabores.